دکتر مهسا نخعی، پزشک تغذیه افزود: پیاده روی اربعین فرصتی ارزشمند برای تجربه یک سفر معنوی است اما برای اینکه بتوانیم این مسیر را با سلامت، نشاط و توان کافی طی کنیم، لازم است به تغذیه، مصرف مایعات و رعایت اصول بهداشتی، توجه ویژهای داشته باشیم.
وی با اشاره به اهمیت مصرف مایعات، افزود: اولین نکته، نوشیدن آبِ کافی است، گرما، تعریق و پیادهروی طولانی، می تواند باعث کم آبی بدن شود، حتی اگر احساس تشنگی ندارید، در طول مسیر، به طور منظم، آب بنوشید، از نوشیدنی های بسیار شیرین یا نوشابه به جای آب استفاده نکنید، زیرا نه تنها تشنگی را برطرف نمی کنند، بلکه ممکن است باعث افزایش دفع آب، از بدن شوند.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان دومین نکته را، انتخاب غذای سالم و بهداشتی برشمرد و افزود: خوشبختانه، موکبها، با عشق و اخلاص، از زائران پذیرایی میکنند، اما زائران نیز، باید به نکات بهداشتی توجه داشته باشند، غذاهای گرم را تا زمانی که داغ هستند مصرف کنید و از خوردن غذاهایی که دو ساعت در دمای محیط باقی ماندهاند، خودداری کنید.
دکتر نخعی ادامه داد: همچنین از مصرف لبنیات غیرپاستوریزه، سالاد و سبزیجاتی که از سلامت شست و شوی آنها اطمینان ندارید، آبمیوههای غیرپاستوریزه و یخ های غیربهداشتی پرهیز کنید.
وی نکته مهم دیگر را، تعادل در مصرف غذا اعلام و اظهار کرد: گاهی به دلیل تنوع غذاهای نذری، افراد در هر موکب، غذایی میل می کنند، این کار، علاوه بر ایجاد سنگینی و سوءهاضمه، احتمال بروز مشکلات گوارشی را افزایش می دهد، به خاطر داشته باشید که بدن در زمان پیاده روی طولانی، بیشتر به وعده های سبک و متعادل نیاز دارد تا وعده های سنگین و پرچرب.
وی با اشاره به اهمیت میان وعده، تأکید کرد: برای میان وعده، انتخاب های سالمی مانند خرما، کشمش، انجیرخشک، مغزها مانند بادام، گردو و پسته بدون نمک، بیسکوئیت سبوس دار یا میوههای سالم مانند موز، …
