سارا منتیان در گفتوگو با ایسنا با اشاره به افزایش خطر تنش گرمایی در فصلهای گرم سال، بر لزوم اجرای همزمان راهکارهای تغذیهای، محیطی و بهداشتی برای حفظ سلامت و بهرهوری دامهای سبک تأکید و اظهار کرد: تنش گرمایی زمانی رخ میدهد که ظرفیت دام برای دفع گرمای تولیدشده از طریق تنفس و تبخیر، کمتر از گرمای دریافتی از محیط و گرمای حاصل از متابولیسم باشد. این وضعیت در دامهای سبک موجب کاهش نرخ رشد در دامهای پرواری و افت تولید شیر و باروری در دامهای داشتی میشود.
وی خاطرنشان کرد: هدف اصلی در تغذیه تحت تنش گرمایی، کاهش گرمای تولیدی در بدن و افزایش انرژی در دسترس است؛ از این رو، اصلاح ترکیب جیره باید در اولویت قرار گیرد.
این محقق بیان کرد: در این شرایط، افزایش تراکم انرژی و کاهش فیبر خشن ضروری است، زیرا دام به دلیل کاهش اشتها، ماده خشک کمتری مصرف میکند و باید انرژی مورد نیاز خود را از حجم کمتر جیره دریافت کند. بنابراین استفاده از منابع کربوهیدراتی با قابلیت هضم بالا به جای فیبرهای بسیار خشن توصیه میشود.
محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان ایلام توضیح داد: در تنظیم جیره، نسبت پروتئین به انرژی نیز باید با دقت مدیریت شود، زیرا پروتئین اضافی موجب افزایش گرمای تولیدی ناشی از تجزیه آمینواسیدها خواهد شد. همچنین استفاده از پروتئینهای باکیفیت که گلوکونئوژنز کمتری دارند، در اولویت است.
منتیان همچنین با تأکید برضرورت توجه به سطح کلسیم و فسفر افزود: سطوح بالای این مواد میتواند اثر گرمایی را تشدید کند.
وی به مدیریت آب و الکترولیتها اشاره کرد و یادآور شد: دسترسی بیوقفه به آب خنک از مهمترین الزامات در دوره تنش گرمایی است و دمای آب نباید از ۲۵ درجه سانتیگراد بالاتر باشد، زیرا افزایش دمای آب باعث کاهش مصرف آب، افزایش خطر اسیدوز و دهیدراتاسیون میشود.
به گفته وی، افزودن سدیم، پتاسیم و کلراید به آب آشامیدنی نیز برای جبران تلفات از طریق تعریق و تنظیم فشار اسمزی خون ضروری است.
این محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان ایلام تصریح کرد: استفاده از آنتیاکسیدانها …
