احد بهجت حقیقی، شنبه ۱۰ مرداد در نشست جهادکشاورزی فارس، با اشاره به جایگاه ویژه فارس در تولید انجیر کشور اظهار کرد: برداشت این محصول ارزشمند و راهبردی از اوایل مردادماه آغاز شده و تا نیمه مهرماه ادامه خواهد داشت.
وی با بیان اینکه سطح زیرکشت انجیر دیم در کشور ۴۳ هزار هکتار با تولید ۳۵ هزار تن است، تصریح کرد: از این میزان، استان فارس با حدود ۴۱ هزار هکتار سطح زیرکشت و ۳۴ هزار تن تولید، سهم اصلی را به خود اختصاص داده است.
بهجت حقیقی اضافه کرد: در بخش انجیر تازهخوری نیز حدود سه هزار هکتار باغ در فارس وجود دارد که سالانه ۱۴ هزار تن محصول تولید میکند.
فارس؛ قطب تولید انجیر خشک کشور
وی با اشاره به عرضه انجیر در بازارهای داخلی و خارجی بیان کرد: این محصول بهصورت تازهخوری و خشک در بازارهای داخلی و خارجی عرضه میشود و استان فارس با در اختیار داشتن رتبه نخست سطح زیرکشت و تولید انجیر خشک کشور، مهمترین قطب تولید این محصول در ایران به شمار میرود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس افزود: شهرستانهای استهبان، خفر، داراب، کوهچنار و نیریز از مهمترین مناطق تولیدکننده انجیر در استان هستند.
به گفته وی، ارقام تجاری و برند انجیر خشک فارس شامل سبز و پیوس است. همچنین ارقام متنوع انجیر تازهخوری از جمله انجیر سیاه و انجیر سفید نیز در این استان تولید میشود.
صادرات انجیر فارس به بازارهای چین و اروپا
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس ادامه داد: صادرات انجیر خشک فارس نقش مهمی در ارزآوری و تقویت اقتصاد کشاورزی کشور دارد.
بهجت …
