سیدمجتبی علویمقدم در جلسه ساماندهی کشتارگاههای استان در یکم شهریور اظهار کرد: سلامت و امنیت غذایی مردم خط قرمز است و نباید به هر قیمتی سلامت مردم به خطر بیفتد.
وی با اشاره به فعالیت سه کشتارگاه در شهرستانهای بجنورد، شیروان و اسفراین افزود: تا زمان راهاندازی کشتارگاه و پالایشگاه صنعتی، باید نواقص بهداشتی کشتارگاههای موجود برطرف و نسبت به اصلاح، تعمیر و ساماندهی آنها اقدام شود تا حداقلهای بهداشتی مورد نیاز تأمین شود.
علویمقدم تأکید کرد: آب مصرفی کشتارگاهها از نظر سختی و میزان نیترات باید به تأیید دانشگاه علوم پزشکی برسد و رعایت الزامات بهداشتی در همه مراحل فعالیت کشتارگاهها مورد توجه قرار گیرد.
معاون امور عمرانی استاندار خراسان شمالی همچنین بر آموزشهای لازم برای متصدیان کشتارگاهها تأکید کرد و گفت: مسائل زیستمحیطی کشتارگاهها، تأمین سوخت، انتقال کشتارگاهها به خارج از محدوده شهری و رفع سایر مشکلات زیرساختی باید با جدیت پیگیری شود. …
