رضا مبصری بعدازظهر امروز ۲۹ مردادماه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه تولید مرغ افزایش یافته و کاهش تقاضا نیز در ماههای اخیر بر بازار تأثیر گذاشته، اظهار کرد: با وجود مشکلات موجود در تلاشیم که تا پایان سال هیچ خللی در تأمین و عرضه مرغ مورد نیاز مردم ایجاد نشود.
دبیر اتاق بازرگانی گرگان با اشاره به وضعیت تولید و عرضه مرغ، بیان کرد: در حال حاضر تولید افزایش یافته و در مقابل تقاضا بهطور متوسط کاهش پیدا کرده، هرچند پیشبینی میشود در ۶ ماهه دوم سال وضعیت تقاضا بهبود پیدا کند.
وی افزود: با وجود همه مشکلات موجود در صنعت طیور، تلاش تولیدکنندگان و فعالان این حوزه بر این است که در تأمین و عرضه مرغ برای مردم مشکلی ایجاد نشود.
دبیر اتاق بازرگانی گرگان در ادامه با اشاره به اهمیت امنیت غذایی، اظهار کرد: امنیت غذایی یکی از مسائل مهم کشور و بهویژه گلستان است و تحقق آن بر پایههایی از جمله فراهم بودن مواد غذایی، دسترسی مردم به آن با توجه به قدرت خرید، تداوم عرضه و همچنین سلامت و کیفیت محصولات استوار است.
مبصری ادامه داد: صرف تولید یک محصول و تأمین نیاز بازار کافی نیست، بلکه باید امکان دسترسی مردم به آن نیز فراهم باشد.
وی ادامه داد: باید عرضه محصول بهصورت مستمر ادامه پیدا کند؛ چراکه نبود یا کمبود یک کالا در مقاطعی از زمان میتواند به امنیت غذایی جامعه خدشه وارد کند.
وی با بیان اینکه ایران در صنعت طیور و تولید گوشت مرغ به خودکفایی رسیده، گفت: امروز علاوه بر تأمین نیاز داخلی، ظرفیت صادرات نیز در این حوزه وجود دارد، اما در کنار شاخصهای کمی تولید باید موضوع سلامت و کیفیت محصولات نیز مورد توجه جدی قرار گیرد.
دبیر اتاق بازرگانی گرگان همچنین با تأکید بر ضرورت توسعه زنجیره ارزش در گلستان، گفت: یکی از راههای افزایش درآمد و ایجاد ارزش افزوده، جلوگیری از خامفروشی و تکمیل زنجیره تولید تا مرحله مصرف است.
مبصری با اشاره به پایین بودن سرانه درآمد در گلستان نسبت به میانگین کشور، افزود: برای خروج از این شرایط باید همه فعالان اقتصادی و بخشهای مرتبط، ایجاد ارزش افزوده بر محصولات و توسعه زنجیره ارزش را با جدیت دنبال کنند تا سهم بیشتری از منافع تولید در داخل استان باقی بماند.
