نامدار صیادی در گفتوگو با ایسنا با اشاره به ۳۱ مردادماه، روز ملی عسل و اهمیت عسل بهعنوان یکی از محصولات ارزشمند و موهبتهای الهی، اظهار کرد: زنبورداران و فعالان صنعت زنبورداری با تلاش و کوشش مستمر، علاوه بر تولید عسل و فرآوردههای آن، نقش مهمی در پایداری محیط زیست و افزایش کمی و کیفی محصولات زراعی و باغی ایفا میکنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان افزود: بیش از سه هزار و ۳۰۰ زنبوردار در استان به فعالیت مشغول هستند و در مجموع حدود ۴۰۰ هزار کلنی زنبور عسل در لرستان وجود دارد که این ظرفیت، استان را به یکی از مناطق دارای توانمندی قابل توجه در تولید عسل کشور تبدیل کرده است.
تولید بیش از ۴ هزار تن عسل در لرستان
صیادی با اشاره به برآورد تولید عسل استان در سال جاری، ادامه داد: پیشبینی میشود امسال بیش از چهار هزار تن عسل در لرستان تولید شود. با توجه به اینکه نیاز سالانه استان به عسل حدود یک هزار و ۶۰۰ تن است، بخش قابل توجهی از تولیدات استان مازاد بر مصرف داخلی خواهد بود.
وی تصریح کرد: بر همین اساس، پیشبینی میشود حدود نیمی از عسل تولیدی لرستان به دلیل مازاد بر نیاز مصرفی استان، به بازار سایر استانهای کشور ارسال شود و این موضوع ظرفیت مناسبی برای توسعه بازار و افزایش درآمد فعالان این بخش ایجاد میکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با بیان اینکه توسعه صنعت زنبورداری تنها به افزایش میزان تولید عسل محدود نمیشود، گفت: افزایش تولید، ارتقای کیفیت محصولات و توسعه بازار، نیازمند حمایت، برنامهریزی و تداوم تلاش مجموعه فعالان این حوزه است.
صیادی با قدردانی از زحمات تمامی زنبورداران، تولیدکنندگان، مدیران، کارشناسان و دستاندرکاران حوزه پرورش زنبور عسل، افزود: توسعه این صنعت میتواند علاوه بر ایجاد درآمد و اشتغال برای بهرهبرداران، در رونق بخش کشاورزی و افزایش بهرهوری تولیدات زراعی و باغی نیز اثرگذار باشد.
زنبورداری؛ حلقهای مؤثر در تولید محصولات کشاورزی
وی با اشاره به اهمیت همکاری میان زنبورداران، زارعان و باغداران، اظهار کرد: حضور زنبورهای عسل در عرصههای کشاورزی و باغی، علاوه بر کمک به تولید عسل، در فرآیند گردهافشانی و افزایش بهرهوری محصولات نیز مؤثر است و از این منظر، صنعت زنبورداری بخشی مهم و اثرگذار از …
