این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش ایسنا، توسعه فناوریهای مرتبط با پروبیوتیکها و میکروبیوم در سالهای اخیر از حوزههای مورد توجه در زیستفناوری و علوم سلامت بوده است؛ حوزهای که در کنار تولید دانش و انجام مطالعات آزمایشگاهی و بالینی، ظرفیت قابل توجهی برای تولید محصولات کاربردی در صنایع غذایی و سلامت دارد. در این میان، دسترسی به سویههای میکروبی بومی و ایجاد ارتباط میان مراکز پژوهشی، شرکتهای فناور و صنایع، از الزامات حرکت این حوزه از مرحله پژوهش به سمت تولید محصول به شمار میرود.
دکتر مریم تاجآبادی، رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به فعالیت این انجمن از سال ۱۳۸۹ گفت: هدف اصلی انجمن، ارتقای پژوهشها، هدفمند کردن مطالعات در حوزه پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند و ایجاد ارتباط میان پژوهشگران، فناوران و صنایع مرتبط است. …













