امین هراتی در گفتوگو با ایسنا با انتقاد شدید از وضعیت پرداخت مطالبات دامداران توسط کارخانجات لبنی، اظهار کرد: در حال حاضر بزرگترین چالش و گلوگاه خطرناک صنعت دامداری، تأخیر در تسویه حساب کارخانجات است. بسیاری از دامداران و تعاونیها مبالغ سنگینی از صنایع لبنی طلبکارند و این چرخه معیوب پرداخت، نقدینگی تولیدکنندگان را به شدت تحت فشار قرار داده است.
وی افزود: نگاهی به تفاوت قیمت شیر خام و محصولات نهایی در بازار، گویای همه چیز است. دامدار شیر را با قیمت ۵۵ هزار تومان عرضه میکند، اما صنایع لبنی همان شیر را با چربیگیری و بستهبندی، تا ۱۳۰ و ۱۴۰ هزار تومان به دست مصرفکننده میرسانند. آیا دستگاههای نظارتی تنها زورشان به دامدار میرسد؟ صنایع تبدیلی در این شرایط نه تنها با سرمایه دامدار کار میکنند و پول را با تاخیرهای دو الی سه ماهه میپردازند، بلکه با کوچک کردن حجم بستهبندیها و افزایش قیمتها، فشار مضاعفی به مردم وارد میکنند.
مدیر اتحادیه صنعت دامپروری خراسان رضوی با اشاره به ریزش قدرت خرید خانوارها تصریح کرد: محصولات لبنی که باید در صدر سبد سلامت خانوار باشد، به دلیل کاهش توان اقتصادی مردم در حال حذف شدن هستند. در حال حاضر حتی تخصیص کالابرگها نیز صرف اولویتهای بقای خانوار نظیر روغن، برنج و سیبزمینی میشود و دیگر سهمی برای پروتئین و لبنیات باقی نمیماند؛ این روند، صنعت دامپروری را به سمت یک بحران عمیق و طولانیمدت سوق داده است.
هراتی در خصوص وضعیت تامین نهادهها و تاثیر نرخ ارز گفت: اگرچه در قیمت نهادهها جهش ناگهانی مشابه سایر کالاها نداشتهایم، اما عدم اطمینان از تامین پایدار، بزرگترین نگرانی تولیدکننده است. مسئولان دولتی در حالی از آزادسازی نرخ ارز سخن میگویند که شاهد یک جهش قیمتی بزرگ از نرخهای ۲۸هزار و۵۰۰ تومان به نرخهای بالاتر بودهایم. نگرانی اصلی این است که سیاستهای ارزی و عدم ثبات نرخ، به یکباره قیمت نهادهها را نیز به تبعیت از دلار ۲۰۰ هزار تومانی بازار آزاد، دچار جهش غیرقابل پیشبینی کند.
مدیر اتحادیه صنعت دامپروری خراسان رضوی با اشاره به مشاهدات میدانی از بنادر کشور خاطرنشان کرد: گزارشهای میدانی حاکی از آن است که با وجود موجودی کالا در انبارها، اعلام بار صورت نمیگیرد. به نظر میرسد واردکنندگان به امید …
