حسین بهرامی امروز چهارشنبه ۲۸ مرداد در جمع خبرنگاران چهارمحال و بختیاری اظهار کرد: ۷۵۳ نفر در استان بهطور مستقیم به شغل زنبورداری مشغول هستند و ۳۰۴ هزار کندو و ۲۰۰۳ زنبورستان در مجموعه تولید عسل استان فعالیت دارند.
رئیس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: این استان به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و برخورداری از روزهای آفتابی متعدد، از ظرفیت مطلوبی در زمینه تولید عسل برخوردار است، وجود انواع گیاهان دارویی و مرتعی، بیش از ۲۴۰۰ گونه گیاه مرتعی و گون زارهای وسیع در سطح استان، از جمله ظرفیتهایی هستند که جایگاه مناسبی برای چهارمحال و بختیاری در تولید عسل ایجاد کردهاند.
بهرامی بیان کرد: ظرفیت توسعه تولید عسل در چهارمحال و بختیاری وجود دارد و تولید عسل و زنبورداری یک زنجیره است که حلقههای مختلفی دارد.
وی ادامه داد: عسل فرآوردههای مختلفی مانند ژل رویال دارد که هرکدام ظرفیت اشتغالزایی دارند، بنابراین چهارمحال و بختیاری، باید به سمت تکمیل زنجیره تولید عسل حرکت کند تا افراد بیشتری در حلقههای مختلف این زنجیره مشغول به فعالیت شوند.
چهارمحال و بختیاری رتبه ۱۲ کشور در تولید عسل را دارد
سهیلا عسگری، مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: یکی از عوامل توسعه زنبورداری در استان طی سالهای اخیر، توسعه باغات، بهویژه باغات سیب و بادام، بوده است، زیرا این باغات وابستگی قابلتوجهی به گردهافشانی توسط زنبور عسل دارند.
وی افزود: طبق کیلگیریهای انجامشده در روزهای اخیر، میزان تولید عسل به ازای هر کندو بین ۱۷ تا ۲۵ کیلوگرم برآورد شده است و پیشبینی میشود میانگین تولید عسل در استان به حدود ۲۰ کیلوگرم به ازای هر کندو برسد.
عسگری با اشاره به وضعیت زنبورداری در چهارمحال و بختیاری، گفت: در حال حاضر نزدیک به ۲۳۰۰ زنبورستان در استان فعال است و ۷۵۳ نفر بهصورت مستقیم در این حرفه اشتغال دارند، همچنین حدود ۲۸۰۰ نفر بهصورت مستقیم و غیرمستقیم در حوزه زنبورداری استان فعالیت میکنند.
مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به جایگاه استان در تولید عسل کشور، تصریح کرد: چهارمحال و بختیاری از نظر میزان تولید عسل، رتبه دوازدهم کشور را دارد، اما از نظر کیفیت، عسل تولیدی استان جزو عسلهای باکیفیت کشور بوده و در رتبه یک تا چهار کشور از لحاظ کیفیت قرار دارد.
وی با تأکید بر ضرورت برندسازی عسل چهارمحال و بختیاری، ادامه داد: عسل تولیدی استان یکی از باکیفیتترین عسلهای کشور است و در سالهای آینده باید با ایجاد و راهاندازی زنجیرههای ارزش، زمینه برندسازی این محصول فراهم شود.
عسگری خاطرنشان کرد:میتوان با برند سازی محصول عسل در چهارمحال و بختیاری زمینه صادرات این محصول باکیفیت به کشورهای دیگر را نیز فراهم کرد.
محصول عسل در چهارمحال و بختیاری از کیفیت بالایی برخوردار است
مهراب کریمیپور، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: وجود پوشش گیاهی متنوع، مراتع گسترده گونزار و همچنین شرایط خاص توپوگرافی و آبوهوایی، ظرفیت مناسبی برای توسعه حرفه زنبورداری در استان فراهم کرده استـ.
وی با بیان اینکه در چهارمحال و بختیاری در شش ماهه نخست سال میزبان زنبورداران مهاجر از سایر استانهای کشور هستیم، گفت: محصول عسل در این استان از کیفیت بالایی برخوردار است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری خاطرنشان کرد: علاوه بر تولید عسل، سایر فرآوردههای زنبور عسل از جمله ژل رویال، گرده گل و نان عسل نیز در استان تولید میشود.
انتهای پیام
