مرتضی ایزدی فرد در گفتگو با خبرنگار مهر، از برگزاری نخستین همایش ملی تولید و فراوری انگور همزمان با روزهای بیست و پنجم و بیست و ششم شهریورماه ماه ۱۴۰۵ در این دانشگاه خبر داد.
وی با بیان اینکه این همایش با توجه به ظرفیت های عظیم شهرستان شاهرود در حوزه تولید محصول انگور و فرآوری آن برگزار می شود، افزود: یکی از محورهای اصلی این همایش در کنار تولید و فرآوری مقوله بازاریابی انگور شاهرود است.
رئیس دانشگاه صنعتی شاهرود با بیان اینکه تولید و فیزیولوژی انگور، آبیاری و اغذیه، تنش ها و کشت و همچنین کشت گلخانه ای از جمله محورهای این همایش است، ابراز کرد: مدیریت آفت های و بیماری ها و همچنین مدیریت تلفیقی انگور از دیگر محورهای این رویداد علمی است.
ایزدی فرد با بیان اینکه در این همایش به فراوری و فناوری پس از برداشت انگور هم پرداخته خواهد شد، ادامه داد: مسائل اجتماعی، فرهنگی و گردشگری مرتبط با انگور دیگر مور نخستین همایش ملی انگور در شاهرود است. …
