به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور، احمد شاد، دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور بر نقش محوریتبخش و نظارتهای سختگیرانه سازمان دامپزشکی کشور به عنوان ضامن اصلی سلامت جامعه تأکید شد.
دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور با اشاره به ادعاهای مطرحشده پیرامون کیفیت محمولههای وارداتی، این شایعات را کاملاً رد کرد و گفت: موضوع طرح شده درباره عدم انطباق بهداشتی برخی محمولههای گوشت برزیلی، صرفاً ابزاری برای توجیه مطالب نادرست گذشته توسط افراد ذینفع است.
وی تصریح کرد: برخی افراد که منافعشان به دلایلی دچار چالش شده، اکنون با انتشار اخبار کذب در پی انحصار بازار به نفع خود هستند و امنیت روان بازار را هدف گرفتهاند. سازمان دامپزشکی کشور تنها مرجع قانونی و صلاحیتدار برای اظهار نظر بهداشتی درباره فرآوردههای دامی است. هرگونه اظهار نظر عمومی در این خصوص توسط سایر افراد یا گروههای غیرمسئول، مصداق بارز به مخاطره انداختن امنیت غذایی کشور است؛ اقدامی ناپسند که قطعاً مستوجب پیگیریهای جدی خواهد بود.
ارزیابی علمی کیفیت گوشت برزیل
وی درباره وضعیت ارزیابی گوشت برزیل اظهار کرد: از منظر شاخصهای علمی دامپزشکی و بهداشت مواد غذایی، کشور برزیل صاحب یکی از پیشرفتهترین و سختگیرانهترین سیستمهای بازرسی و گواهیدهی در جهان، معروف به کد بازرسی فدرال (SIF) زیر نظر وزارت کشاورزی برزیل (MAPA) است. این پروتکلهای فوقمدرن آزمایشگاهی در کنار نظارتهای بهداشتی ایران، بالاترین ضریب سلامت را برای محصول نهایی تضمین میکند.
شاد پیرامون مقررات جدید اتحادیه اروپا و ارتباط آن با گوشت برزیلی توضیح داد: بهروزرسانی استانداردهای بهداشتی، یک روال کاملاً دورهای و طبیعی در تجارت جهانی است. طبق قوانین جدید اتحادیه اروپا، این محدودیتها عام بوده و تقریباً تمامی کشورهای تامینکننده (بهجز استرالیا) را شامل میشوددر حال حاضر گوشت برزیلی به بیش از ۱۷۰ کشور جهان صادر میشود و جایگاه آن در بازارهای بینالمللی کاملاً تثیتشده است.
این مسئول صنفی با اشاره به زنجیره نظارتی سختگیرانه سازمان دامپزشکی ایران، به مصرفکنندگان اطمینان خاطر داد: …
