به گزارش خبرنگار مهر، مهرداد الهی عصر چهارشنبه در نشست با اصحاب رسانه اظهار کرد: بزرگترین تشکل صنفی کشور در استان فعال است و از مجموع بیش از ۴۲ هزار واحد صنفی استان، بیش از ۱۵ هزار واحد در شهرستان بویراحمد فعالیت دارند.
وی افزود: در سطح استان ۷۵ اتحادیه صنفی و در مرکز استان نیز ۲۵ اتحادیه مسئولیت مدیریت، ساماندهی و نمایندگی اصناف را بر عهده دارند.
الهی با بیان اینکه رسالت اصلی اتاق اصناف دفاع از حقوق قانونی فعالان صنفی و بازاریان است، تصریح کرد: در کنار این وظیفه، نظارت و بازرسی مستمر از واحدهای صنفی برای پیشگیری از تخلفات نیز از مهمترین مأموریتهای این مجموعه به شمار میرود.
وی ادامه داد: با وجود مشکلات متعدد و ماهیت غیرانتفاعی اتاق اصناف، تلاش شده است پاسخگوی مطالبات مردم و همچنین دستگاههای اجرایی، نظارتی و قضایی باشیم.
نظارت شبانهروزی بر نانواییها برای ارتقای کیفیت نان
رئیس اتاق اصناف مرکز استان با اشاره به مطالبات مردم درباره کیفیت و قیمت نان گفت: بخش قابل توجهی از مشکلات کیفیت نان به کیفیت آرد بازمیگردد و این موضوع از دغدغههای اصلی نانوایان نیز محسوب میشود.
الهی افزود: به دلایل مختلف، برخی الزامات علمی از مرحله تولید و توزیع آرد تا فرآیند پخت نان بهدرستی رعایت نشده است، اما با برنامهریزی انجامشده و ورود آرد از استان اصفهان و ترکیب آن با آرد موجود، انتظار میرود کیفیت نان بهبود یابد.
وی از آغاز طرح ویژه نظارت بر نانواییها از حدود ۲۰ روز گذشته خبر داد و اظهار کرد: بازرسی از نانواییها …
