علی اشرفی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: یکی از مهمترین وظایف دامپزشکی، نظارت بر بهداشت و ایمنی فرآوردههای خام دامی و تمامی واحدهای مرتبط با این حوزه است و در حال حاضر حدود ۴۵۸ واحد شامل کشتارگاهها، مراکز بستهبندی و قطعهبندی، میادین عرضه دام، دامداریها و سایر واحدهای وابسته در استان تحت نظارت دامپزشکی قرار دارند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: در چهار ماهه نخست امسال، ۶ هزار و ۳۶۰ رأس دام سنگین تحت نظارت مستقیم دامپزشکی کشتار شده و پس از طی مراحل نظارتی وارد بازار شده است. همچنین ۸ هزار و ۷۹۳ رأس دام سبک و ۷ میلیون و ۷۳۳ هزار و ۲۴۶ قطعه طیور نیز با نظارت دامپزشکی وارد چرخه مصرف مردم شدهاند.
انجام ۷ هزار و ۹۳۹ مورد بازرسی از مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی
اشرفی با اشاره به نظارت مستمر بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی گفت: در چهار ماهه نخست امسال، ۷ هزار و ۹۳۹ مورد بازدید و بازرسی از مراکز عرضه شامل قصابیها، مرغفروشیها، مراکز عرضه تخممرغ و سایر مراکز مرتبط با فرآوردههای خام دامی انجام شده است. …
