به گزارش خبرنگار مهر، سید محسن نصیرایی صبح دوشنبه در جلسه ستاد تنظیم بازار استان اظهار کرد: روند جوجهریزی و تولید گوشت مرغ در استان از اوج عبور کرده و پیشبینی میشود در هفتههای آینده فشار وارد بر کشتارگاهها و بازار مرغ کاهش یابد.
وی افزود: از ابتدای شهریورماه تاکنون ۶۰۶ هزار و ۱۹۱ قطعه جوجهریزی در واحدهای مرغداری استان انجام شده، در حالی که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۷۶۰ هزار قطعه بوده است.
نصیرایی گفت: در تیرماه امسال نیز ۳۹۸ هزار و ۵۵۰ قطعه جوجهریزی انجام شده که این میزان اکنون به اوج رسیده و روند آن به تدریج کاهشی خواهد شد.
پیشبینی تولید ۱۷۵ تن مرغ در هفته
مدیر بازرگانی و توسعه تجارت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی درباره تولید گوشت مرغ در هفتههای آینده بیان کرد: بر اساس برآوردهای انجام شده، تولید گوشت مرغ در هفته جاری ۲۰۴ تن، هفته آینده حدود ۱۶۷ تن و در هفته بعد ۱۷۰ تن پیشبینی شده است.
وی ادامه داد: برای هفته منتهی به ۱۰ مهرماه ۱۴۰۵ نیز تولید حدود ۱۹۶ تن پیشبینی میشود و میانگین تولید طی این پنج هفته حدود ۱۷۵ تن خواهد بود.
نصیرایی با بیان اینکه پیک تولید مرغ پشت سر گذاشته شده است، گفت: در گزارش قبلی میزان تولید حدود ۱۹۹.۵ تن اعلام شده بود که خوشبختانه با عبور از دوره اوج، فشار وارد بر کشتارگاهها و میزان تولید نیز کاهش یافته است.
وی درباره وضعیت تولید تخممرغ در استان نیز گفت: در حال حاضر ظرفیت فعال تولید تخممرغ در خراسان جنوبی حدود ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار قطعه است و میانگین تولید هفتگی استان حدود ۶۱۰ تن و تولید روزانه نیز بین ۸۵ تا ۹۰ تن برآورد میشود.
ذخایر برنج، شکر، مرغ و روغن در استان
مدیر بازرگانی و توسعه تجارت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی به وضعیت ذخایر کالاهای اساسی استان اشاره کرد و افزود: مجموع موجودی برنج بخش خصوصی و دولتی استان ۲۳۲ هزار و ۳۷۷ تن است.
وی ادامه داد: موجودی شکر بخش خصوصی و دولتی استان ۳۸۰ تن، مرغ منجمد یک هزار و ۲۳۷ تن و روغن ۷۶۲ تن است که این میزان ذخایر برای مدیریت بازار کالاهای اساسی استان مورد استفاده قرار میگیرد. …
