
اقتصادی
به گزارش خبرگزاری تسنیم، وحید صالحی در واکنش به انتشار اخباری درباره واردات گوشت بوفالو و عرضه آن برای مصارف خانگی به تشریح روند واردات این نوع پرداخت و گفت: از 3 سال پیش و پس از چند بازدید میدانی و بررسیهای علمی، مجوز واردات گوشت گاومیش هندی برای مصارف صنعتی و خانگی صادر شده است.
سرپرست سازمان دامپزشکی اظهار داشت: تا سال 1396 با توجه به سیاستهای بهداشتی سازمان، واردات این محصول صرفاً برای مصرف در فرآوردههای گوشتی حرارتدیده در نظر گرفته شده بود و در سال 1396 پس از بهبود شرایط بهداشتی در بخشهای مرتبط با پرورش دام و کشتارگاههای کشور هند، موضوع در دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان مورد بازنگری قرار گرفت و پس از برگزاری جلسات کارشناسی، عبارت «صرفاً برای مصرف در فرآوردههای گوشتی حرارتدیده» در عنوان مجوزهای بهداشتی به «مصرف در فرآوردههای گوشتی» تغییر یافت. آغاز ثبت سفارش واردات گوشت گرم و منجمد از فردا
صالحی با بیان اینکه واردات گوشت گاومیش هندی تا 1402 برای استفاده در کارخانجات سوسیس و کالباس انجام میشد، اضافه کرد: در سال 1402 موضوع واردات گوشت گاومیش مجدداً مورد بررسی قرار گرفت و پس از دو بازدید میدانی و بررسیهای علمی و کتابخانهای IHR واردات گوشت گاومیش برای مصرف خانوار صادر شد و برخی شرکتها بر اساس همین مجوز، محصول را برای صنایع غذایی و تولید فرآوردههای گوشتی و برخی دیگر برای مصرف خانوار وارد کردند و این محصول در مراکز مجاز عرضه شد.
وی افزود: الزامات تعیینشده در IHR گوشت گاومیش از هند، از نظر چارچوبهای بهداشتی با الزامات …












