استانها
به گزارش خبرنگار تسنیم از اردبیل، منصور جلایر، مدیرکل استاندارد استان اردبیل، در جمع خبرنگاران در تور خبری بازدید از آزمایشگاه همکار در حوزه مواد غذایی در اردبیل اظهار داشت: این استانداردها منطبق با مسائل بهداشتی و درمانی برای کارخانههای آردسازی از چند ماه پیش اعلام شده و قرار است از دوم مهرماه، این کارخانهها تولید آرد سبوسدار و تیرهرنگ را مورد توجه قرار دهند.
وی افزود: تمامی کارخانههای تولید آرد موظف هستند تا با بهرهگیری از این استانداردهای جدید، شرایط خوبی را برای تولید با کیفیت محصول نان فراهم کنند و ما پایه و اساس بررسیهای آزمایشگاهی در حوزه بهداشت مواد غذایی را منطبق با استانداردها مورد توجه و دقت نظر قرار دادیم.
مدیرکل استاندارد استان اردبیل خاطرنشان کرد: هدف ما از برپایی این تور، یک حرکت مؤثر در حوزه ترویج استاندارد است و این فعالیت از یک بازدید ساده فراتر رفته و در واقع یک جنگ روایتسازی برای اثبات کیفیت و سلامت محصولات است.
جلایر به دغدغه اصلی امروز جامعه در حفظ سلامت مواد غذایی اشاره کرد و بیان کرد: مرز میان یک محصول با کیفیت و یک محصول غیراستاندارد در فرایندهای پیچیده آزمایشگاهی نهفته است.
مدیرکل استاندارد استان اردبیل ادامه داد: رسانهها پل ارتباطی میان استاندارد و مصرفکنندگان هستند و ضروری است خبرنگاران از فضای روایی به فضای علمی و مستند منتقل شده تا در انتشار اخبار، به سلامت غذا دقت و توجهی جدی داشته باشند.
جلایر ضرورت ترویج فرهنگ استاندارد را از یک مفهوم خشک و اداری به یک مفهوم ملموس و کاربردی یادآور شد و خاطرنشان کرد: با نشان …
