قیمت طلا امروز




 سایت عصرایران / ۸ ساعت قبل

سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر

سیر یکی از آن مواد غذایی است که تقریباً در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود؛ اما خیلی‌ها آن را درست نگهداری نمی‌کنند.
 سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر

 شاید فکر کنید یخچال بهترین جا برای نگهداری سیر است، اما برای بوته کامل سیر، معمولاً یک جای خشک، تاریک و دارای جریان هوا انتخاب بهتری است. سیر از چه چیزی بدش می‌آید؟

به گزارش همشهری آنلاین، سه دشمن اصلی سیر عبارت‌اند از:

رطوبت، نور و گرمای زیاد.

رطوبت می‌تواند احتمال کپک‌زدگی را بیشتر کند و نور و گرمای نامناسب نیز ممکن است باعث افت کیفیت و جوانه‌زدن زودتر سیر شوند.

به همین دلیل بهتر است سیر کامل را داخل یک سبد توری یا ظرف سفالی سوراخ‌دار و در محیطی خشک و نسبتاً خنک نگهداری کنید. پس یخچال کاملاً ممنوع است؟

نه!

اگر سیر را پوست کنده‌اید، شرایط فرق می‌کند. سیر پوست‌کنده را باید در ظرف دربسته داخل یخچال قرار دهید و بهتر است آن را در مدت کوتاهی مصرف کنید.

اگر سیر خرد یا رنده‌شده اضافه دارید، می‌توانید آن را در مقدارهای کوچک فریز کنید تا هر بار به اندازه نیاز استفاده شود. یک اشتباه دیگر: سیر را کنار سیب‌زمینی نگذارید

اگر سیر، پیاز و سیب‌زمینی را در یک سبد می‌ریزید، بهتر است این عادت را تغییر دهید.

سیر و پیاز را می‌توان در شرایط مشابه نگهداری کرد، اما سیب‌زمینی بهتر است جدا از آن‌ها باشد تا شرایط نگهداری نامناسب باعث کاهش ماندگاری محصولات نشود. سیر تازه فقط خوش‌عطرتر نیست

وقتی سیر را خرد یا له می‌کنیم، واکنش‌های آنزیمی باعث تشکیل آلیسین می‌شوند؛ ترکیبی که یکی از مهم‌ترین ترکیبات زیست‌فعال سیر است.

به همین دلیل، استفاده از سیر تازه و خردشده می‌تواند انتخاب مناسبی باشد؛ البته نباید از سیر انتظار درمان بیماری‌ها را داشت و اثرات سلامتی آن به مقدار مصرف و شرایط فردی بستگی دارد. قانون طلایی نگهداری سیر

بوته کامل:
خشک + تاریک + خنک + دارای تهویه

سیر پوست‌کنده:
یخچال + ظرف دربسته + مصرف سریع

پس اگر تا امروز سیر را داخل یک کیسه پلاستیکی و در جای مرطوب یا کنار سینک نگه می‌داشتید، وقت آن رسیده که محل نگهداری‌اش را تغییر دهید.

سیر برای ماندگاری بیشتر، بیشتر از هر چیز به «هوای مناسب» نیاز دارد، نه یک کیسه بسته!

منبع: eatingwell پربیننده ترین …



 ادعای دو مقام آمریکایی: مذاکرات ایران و عمان درباره تنگه هرمز شکست خورده است
۱۷ دقیقه قبل / سایت جماران

ادعای دو مقام آمریکایی: مذاکرات ایران و عمان درباره تنگه هرمز شکست خورده است

به گزارش سرویس بین الملل جماران، رسانه «سمافور» به نقل از یک مقام آمریکایی و یک مقام کاخ سفید مدعی شد واشنگتن معتقد است مذاکرات ایران و عمان درباره تنگه هرمز چند هفته پیش شکست خورده است.

بر اساس این ادعا، مطرح شدن احتمال دریافت عوارض برای عبور از تنگه هرمز و همچنین دنبال شدن مسیری جدا از مذاکرات ایران و آمریکا، موجب نارضایتی دونالد ترامپ شده بود.

 



 عارف: شوراهای عالی نباید در امور اجرایی دانشگاه‌ها دخالت کنند/ فرایند جذب هیأت علمی باید اصلاح شود/ پیشرفت‌های علم و فناوری موجب شد تا در دو جنگ تحمیلی اخیر، در برابر دشمنی که پیشرفته‌ترین فناوری‌ها را در اختیار داشت، از خود جانانه دفاع کنیم و پیروز شویم
۴۶ دقیقه قبل / سایت جماران

عارف: شوراهای عالی نباید در امور اجرایی دانشگاه‌ها دخالت کنند/ فرایند جذب هیأت علمی باید اصلاح شود/ پیشرفت‌های علم و فناوری موجب شد تا در دو جنگ تحمیلی اخیر، در برابر دشمنی که پیشرفته‌ترین فناوری‌ها را در اختیار داشت، از خود جانانه دفاع کنیم و پیروز شویم

به گزارش جماران، معاون اول رئیس‌جمهور با تأکید بر ضرورت اصلاح فرایند جذب اعضای هیأت علمی و حفظ منزلت اجتماعی استادان دانشگاه، گفت: شوراهای عالی باید به وظایف سیاست‌گذاری، هدایت و نظارت خود بپردازند و در امور اجرایی دانشگاه‌ها، حتی انتخاب رئیس یک دانشگاه، دخالت نکنند.

وی همچنین حمایت از دانشمندان جوان و رفع موانع و دغدغه‌های آنان را برای تداوم پیشرفت علمی و فناوری کشور ضروری دانست.

 محمدرضا عارف در جلسه کارگروه ارتقای علم و فناوری، ضمن تبریک هفته دولت و با اشاره به پیشرفت‌های علمی و فناوری کشور در دهه‌های اخیر، گفت: علم و فناوری و دانشگاهیان در این دو جهاد میدان‌دار بودند و عملکرد خوب حوزه علم و فناوری در این دو جنگ قابل تقدیر است.

وی افزود: پیشرفت‌های علم و فناوری موجب شد تا در دو جنگ تحمیلی اخیر، در برابر دشمنی که پیشرفته‌ترین فناوری‌ها را در اختیار داشت، از خود جانانه دفاع کنیم و پیروز شویم و دشمن گمان نمی‌کرد ما چنین فناوری‌هایی در اختیار داشته باشیم.

 

 

معاون اول رئیس‌جمهور با بیان اینکه افسران جنگ فناوری، دانشمندان جوان و متخصصان کشور هستند، ادامه داد: دولت، سایر قوا و نهادهای کشور باید از این دانشمندان حمایت کافی کرده و موانع را از بین ببرند تا آنان با انگیزه و نشاط، مسیر پیشرفت کشور در زمینه علم و فناوری را به پیش ببرند.

عارف افزود: رویکرد رئیس‌جمهور و دولت، حل مشکلات دانشگاهیان و دانشمندان کشور و بهره‌گیری از کمک آنان برای حل مسائل کشور است. از سوی دیگر، کشور پس از جنگ رمضان وارد شرایط جدیدی شده است و ضروری است با حمایت از دانشمندان و حل مطالبات و دغدغه‌های آنان، از جمله مسائل معیشتی، به پیشرفت‌های علمی خود ادامه دهیم.

وی با تأکید بر اینکه جوانان سرمایه‌های کشور هستند، گفت: راهبرد دشمن در حال حاضر، آسیب‌زدن به سرمایه اجتماعی و فروپاشی اجتماعی از مسیر فشار اقتصادی است و برای دانشگاه نیز برنامه‌ریزی دارد؛ بنابراین باید برای خنثی‌سازی این توطئه دشمن آمادگی داشت.

معاون اول رئیس‌جمهور در ادامه با اشاره به ضرورت اصلاح آیین‌نامه …



 مسیر پروازی بندرعباس به شمال کشور دوباره برقرار شد
۱ ساعت قبل / سایت آفتاب نیوز

مسیر پروازی بندرعباس به شمال کشور دوباره برقرار شد

به گزارش آفتاب نیوز،

کاظم توسلی روز پنجشنبه با اعلام این خبر افزود: با راه‌اندازی این ۲ مسیر، ارتباط هوایی جنوب و شمال کشور از طریق فرودگاه بین‌المللی بندرعباس دوباره برقرار می‌شود.

وی ادامه داد: پرواز بندرعباس ـ گرگان از روز چهارشنبه و پرواز بندرعباس ـ رشت از روز پنجشنبه هفته آینده، توسط شرکت‌های هواپیمایی وارش و کیش ایر در برنامه پروازی فرودگاه بین‌المللی بندرعباس قرار خواهد گرفت.

وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر فرودگاه بین‌المللی بندرعباس به مقاصد تهران، مشهد، اصفهان، تبریز، شیراز و اهواز پرواز دارد و با اضافه شدن رشت و گرگان، شبکه پروازی این فرودگاه توسعه خواهد یافت.

مدیرکل فرودگاه‌های استان هرمزگان تأکید کرد: برقراری این مسیر‌ها ضمن افزایش دسترسی هوایی مسافران، نقش مهمی در توسعه ارتباطات گردشگری، اقتصادی و تجاری میان استان هرمزگان و استان‌های شمالی کشور خواهد داشت.



 البرز؛ از «ظرفیت‌های صنعتی» تا «جهش سرمایه‌گذاری» در مسیر اقتصاد رقابت‌پذیر
۱ ساعت قبل / خبرگزاری برنا

البرز؛ از «ظرفیت‌های صنعتی» تا «جهش سرمایه‌گذاری» در مسیر اقتصاد رقابت‌پذیر

به گزارش خبرگزاری برنا استان البرز؛ مجتبی بوربور با اشاره به ظرفیت‌های البرز از جمله نزدیکی به پایتخت، شهرک‌ها و واحدهای صنعتی، شبکه حمل‌ونقل، ظرفیت‌های علمی و فناورانه و حضور فعالان اقتصادی توانمند اظهار کرد: استفاده از ظرفیت‌های بلااستفاده و نیمه‌فعال، تکمیل زنجیره‌های ارزش و تأمین زیرساخت‌های تولید باید با جدیت دنبال شود.

وی نقش بخش خصوصی و اتاق بازرگانی استان را در رشد اقتصادی تعیین‌کننده دانست و تأکید کرد: دولت باید تسهیل‌گر و پشتیبان اقتصاد باشد و دستگاه‌های اجرایی به جای ایجاد مانع، مسیر فعالیت تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاران را هموار کنند.

بوربور با اشاره به نیاز توسعه سرمایه‌گذاری داخلی و خارجی به امنیت اقتصادی، شفافیت، ثبات تصمیمات و سرعت در فرآیندها، تأکید کرد: پروژه‌های دارای سرمایه‌گذار، از جمله پایانه بار استان البرز، باید با رفع سریع موانع اداری و اجرایی وارد مرحله اجرا و بهره‌برداری شوند.

وی همچنین توسعه لجستیک و حمل‌ونقل، حمایت از صادرات، اقتصاد دانش‌بنیان، استفاده از ظرفیت شرکت‌های فناور و تقویت صنایع پیشران را از دیگر اولویت‌های اقتصادی استان برشمرد.

سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری البرز در پایان خاطرنشان کرد: معیار موفقیت مدیریت اقتصادی، تعداد جلسات نیست؛ بلکه میزان موانعی است که از پیش پای تولیدکننده و سرمایه‌گذار برداشته می‌شود و تعداد طرح‌هایی است که از مرحله تصمیم و مجوز به اجرا، تولید و اشتغال می‌رسند.

وی ادامه داد: البرز باید با تصمیم‌های سریع، هماهنگی بین دستگاهی و اعتماد به بخش خصوصی، به هاب تولید، تجارت، لجستیک و سرمایه‌گذاری کشور تبدیل شود.



 با موسی در حوالی نیل
۱ ساعت قبل / سایت شهرآرانیوز

با موسی در حوالی نیل

عیدالزهرا (س) ... فرحه الزهرا (س) ... چی چی کُشان ... تاج گذاری امام زمان (عج) ... یک هفته که از ربیع بگذرد بخشی از مردم که دوماه محرم و صفر را مشکی پوشیده‌اند، مشکی را از تن به در می‌آورند، تا می‌کنند و با آه آرزو می‌کنند محرم سال آینده را باز هم ببینند، بعد جشن‌های ربیع آغاز می‌شود، عده‌ای قرمز می‌پوشند، محاسن کوتاه می‌کنند، سبیل می‌گذارند و نوعی از شادی را شاهد هستیم که طبیعی نیست.

در هر صنفی، هر علاقه‌ای، هر تفکری، نوع افراطی اش هم وجود دارد و وای از این گونه افراط... معمولا پیروان این مسیر که شورش را آن گونه که می‌دانم و می‌دانید در حقیقی و مجازی هم در می‌آورند قرائتی سطحی و پوستی از وقایع دارند و هیچ گاه به مغز و کنه واقعه دست نمی‌یابند.

درست در همین ایام است که امام حسن عسکری (ع) با آن حال و وضع غم بار و رنج آور در یک حبس پادگانی به شهادت می‌رسند و بعد از رخت بربستن از این جهان فانی و گذرا خودبه خود امامت و ولایت شیعیان به حضرت حجت (عج) می‌رسد. اتفاقی که افتاده است اتفاق کوچکی نیست. هم حزن دارد و هم حماسه و شور، از اینکه صاحب داریم و حالمان خوش است از اینکه آن سایه جاری و معطر و خنک تا همین امروز بر سرماست.

در همینش هم گاهی باز افراط می‌بینیم. یعنی نوعی از شادی کردن افراطی که بعضی وقت‌ها از قاعده خارج می‌شود و به سمت و سوی دیگری میل می‌کند، سؤال پیش می‌آید که خب چرا شام شهادت هر امام دیگری عید جشن امامت امام بعدی ا ش را نمی‌گیریم؟ قصه این است این امام آخر و امید آخر است، قبول که امام مرده و زنده ندارد، خواب و بیدار ندارد، حی است و ناظر، اما این آخری انگار دل خوشی و اتصال شیعه است به صاحبش. ما امسال در حالی حضرت عسکری (ع) را به سوگ می‌نشینیم که مصادف شده با ایام چهلم تدفین رهبر شهیدمان.

رهبری که فرهنگ مهدویت و انتظار را بسیار فرهنگی تمدن ساز و پر کارکرد برای انسان معاصر می‌دانست و معتقد بود، ظهور مقدماتی دارد و یکی از مقدمات ظهور همین ایستادگی در مقابل مستکبران و اهریمنان شرق و غرب است و باید جهان را برای آن شمشیر شعله ور باد حاضر کرد، اما به شرط‌ها و شروطها، پذیرش ولایت امام و اطاعت محض از امام هم شروط اصلی تحقق ظهور است.



پنجشنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ - 20 August 2026
 آمریکا در تنگه هرمز یک مسیر مخفیانه باز کرد | کنترل بخش جنوبی تنگه هرمز با ادعای اکسویس
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

آمریکا در تنگه هرمز یک مسیر مخفیانه باز کرد | کنترل بخش جنوبی تنگه هرمز با ادعای اکسویس

دو مقام آمریکایی به آکسیوس گفته‌اند ارتش آمریکا طی هفته‌های اخیر به‌طور مخفیانه یک مسیر کشتیرانی در بخش جنوبی تنگه هرمز ایجاد کرده است که به نفتکش‌ها اجازه می‌دهد هر شب از این مسیر وارد تنگه شوند یا از آن خارج شوند.
 سرمقاله دنیای اقتصاد/ قربانیان خاموش جنگ و تحریم | آخرین خبر
سایت آخرین خبر

سرمقاله دنیای اقتصاد/ قربانیان خاموش جنگ و تحریم | آخرین خبر

دنیای اقتصاد/ «قربانیان خاموش جنگ و تحریم» عنوان یادداشت روز در روزنامه دنیای اقتصاد به قلم محمدرضا فرزانگان و سیدرضا مجدزاده است که می‌توانید آن را در ادامه بخوانید: حملات نظامی، تحریم‌ها، تورم، محدودیت‌های اینترنتی، ناامنی داخلی و آسیب به خدمات عمومی، همزمان‌ بر نهادهایی فشار می‌آورند که کودکان بر
 آخرین قیمت طلا و سکه؛ امروز پنجشنبه 29 مرداد 1405
سایت هم میهن

آخرین قیمت طلا و سکه؛ امروز پنجشنبه 29 مرداد 1405

جدیدترین قیمت طلا و سکه در بازار تهران مشخص شد.
 کالا برگ در محاصره گرانی | نفت ما
سایت نفت ما

کالا برگ در محاصره گرانی | نفت ما

دی ماه سال گذشته بود که همزمان با حذف ارز ترجیحی، کالابرگ یک میلیون تومانی به همه مردم ایران داده شد. کالابرگی که قرار بود با تغییر نرخ کالاهای اساسی نیز اعتبار آن افزایش یابد اما نه تنها این رقم ثابت مانده بلکه برخی فروشگاه‌های طرف قرارداد کالابرگ نیز به دنبال لغو قرارداد هستند و برخی از آنها نیز فروش با اعتبار کالابرگ را متوقف کردند.
 ادعای دو مقام آمریکایی: معتقدیم مذاکرات ایران و عمان شکست خورده/ سازمان عملیات تجارت دریایی بریتانیا: وقوع یک حادثه در ۱۳۶ مایلی شرق مکلا در یمن/ نفت ۹۳.۸۳ دلار شد/ ادعای الحدث به نقل از منابع آگاه: ترامپ دستور داده که مذاکرات با ایران برای چند هفته متوقف شود/ سخنگوی سپاه: با وقوع جنگ جدید، تسلیحات مخرب‌تری به کار می‌گیریم
سایت انتخاب

ادعای دو مقام آمریکایی: معتقدیم مذاکرات ایران و عمان شکست خورده/ سازمان عملیات تجارت دریایی بریتانیا: وقوع یک حادثه در ۱۳۶ …

جنگ سوم و تجاوز نظامی اخیر آمریکا به ایران وارد روز چهلم شد. در حالی که از روز آتش بس نقض شده میان دو کشور ۱۳۵ روز می‌گذرد، مسعود پزشکیان، رئیس جمهور در خصوص...
 منشا دود غلیظ جنوب تهران مشخص شد
سایت هم میهن

منشا دود غلیظ جنوب تهران مشخص شد

روابط عمومی شرکت پالایش نفت تهران در توضیح علت انتشار دود غلیظ در آسمان جنوب تهران اعلام کرد: این دود ناشی از وقوع سانحه برای 2 دستگاه تانکر در محل بارگیری نفت سفید پالایشگاه تهران و آتش‌سوزی متعاقب آن بوده است.
 کالابرگ هم دیگر پاسخگو نیست
روزنامه هفت صبح

کالابرگ هم دیگر پاسخگو نیست

تورم ۱۲۸ درصدی مواد غذایی بسیار بالاتر از تورم عمومی است و فشار اصلی را بر دهک‌های پایین وارد می‌کند
 مقام سابق آمریکایی: جنگ ایران در جهت منافع امنیت ملی ما نیست/ حمله به دادگستری بهبهان تکذیب شد/ تکذیب آتش‌سوزی در پالایشگاه تهران؛ ماجرای دود غلیظ چه بود؟
سایت دیدارنیوز

مقام سابق آمریکایی: جنگ ایران در جهت منافع امنیت ملی ما نیست/ حمله به دادگستری بهبهان تکذیب شد/ تکذیب آتش‌سوزی در پالایشگاه …

در پی آغاز تجاوز نظامی اسرائیل و آمریکا علیه ایران از روز ۹ اسفندماه ۱۴۰۴، تنش‌های گسترده در خاورمیانه و درگیری‌ها میان ایران و آمریکا در تنگه هرمز همچنان اد...