کمبود آهن را شاید بتوان یکی از شایعترین مشکلات تغذیهای دانست؛ اختلالی که اگرچه در نگاه نخست ممکن است تنها به کاهش یک شاخص در آزمایش خون محدود شود، اما در صورت تداوم میتواند بر انرژی، تمرکز، عملکرد روزانه و کیفیت زندگی اثر بگذارد. زنان، بهویژه در سنین باروری، به دلایل مختلفی بیشتر در معرض کاهش ذخایر آهن قرار دارند.
به گزارش فرارو، خستگی مداوم، ضعف، کاهش تمرکز، رنگپریدگی، ریزش مو و شکنندگی ناخنها از جمله علائمی هستند که ممکن است در اثر کمبود آهن ایجاد شوند. البته بروز هر یک از این نشانهها بهتنهایی به معنای کمبود آهن نیست و تشخیص قطعی نیازمند بررسی پزشکی و آزمایشهای لازم است. چرا بدن به آهن نیاز دارد؟
آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است و بخش مهمی از فرایند تولید هموگلوبین را بر عهده دارد. هموگلوبین موجود در گلبولهای قرمز، اکسیژن را از ریهها به بافتهای مختلف بدن منتقل میکند. …
