به گزارش ایرنا، سید حسین خوانساری روز چهارشنبه در تور رسانه ای با اشاره به اهمیت کیفیت آرد در تامین نان مورد نیاز مردم افزود: با توجه به سابقه این کارخانه و انتقال آن از داخل شهر به محل فعلی، هزینههای قابل توجهی برای مجموعه انجام شده و مدیریت جدید نیز تلاش دارد کیفیت آرد تولیدی را ارتقا دهد.
وی با اشاره به فعالیت کارخانههای مختلف آرد در استان، رقابت میان این واحدها را عاملی برای ارتقای کیفیت دانست و اظهار کرد که در صورت افزایش کیفیت آرد، هم مردم و هم تولیدکنندگان و نانوایان منتفع خواهند شد.
وی با اشاره به وجود آزمایشگاه در کارخانه، کنترل کیفیت را یکی از نقاط قوت این مجموعه عنوان کرد و گفت مدیران و کارکنان کارخانه تلاش میکنند با دقت بیشتری فرآیند تولید را دنبال کنند.
به گفته وی، ۵۶ مرکز خرید گندم در استان فعال است و فرآیند خرید همچنان ادامه دارد و شهرستان رزن با حدود ۱۰۹ هزار تن بیشترین میزان خرید را داشته و پس از آن کبودراهنگ با حدود ۷۹ هزار تن، نهاوند با ۵۶ هزار تن و اسدآباد با ۵۲ هزار تن قرار دارند. …
