به گزارش ایرنا، سید حسین خوانساری روز چهارشنبه در تور رسانه ای با اشاره به اهمیت کیفیت آرد در تامین نان مورد نیاز مردم افزود: با توجه به سابقه این کارخانه و انتقال آن از داخل شهر به محل فعلی، هزینههای قابل توجهی برای مجموعه انجام شده و مدیریت جدید نیز تلاش دارد کیفیت آرد تولیدی را ارتقا دهد.
وی با اشاره به فعالیت کارخانههای مختلف آرد در استان، رقابت میان این واحدها را عاملی برای ارتقای کیفیت دانست و اظهار کرد که در صورت افزایش کیفیت آرد، هم مردم و هم تولیدکنندگان و نانوایان منتفع خواهند شد.
وی با اشاره به وجود آزمایشگاه در کارخانه، کنترل کیفیت را یکی از نقاط قوت این مجموعه عنوان کرد و گفت مدیران و کارکنان کارخانه تلاش میکنند با دقت بیشتری فرآیند تولید را دنبال کنند.
به گفته وی، ۵۶ مرکز خرید گندم در استان فعال است و فرآیند خرید همچنان ادامه دارد و شهرستان رزن با حدود ۱۰۹ هزار تن بیشترین میزان خرید را داشته و پس از آن کبودراهنگ با حدود ۷۹ هزار تن، نهاوند با ۵۶ هزار تن و اسدآباد با ۵۲ هزار تن قرار دارند.
خوانساری همچنین به مطالبات گندمکاران اشاره کرد و گفت: میزان بدهی به کشاورزان حدود ۱۹ هزار میلیارد تومان بوده که با پیگیریهای انجامشده، تاکنون ۳۵ درصد مطالبات پرداخت شده و پیگیری برای پرداخت باقی مطالبات ادامه دارد.
همدان؛ تولیدکننده گندم مازاد برای سایر استانها
یکی از موضوعات مطرحشده در این بازدید، وضعیت حمل گندم از استان همدان به سایر نقاط کشور بود.
خوانساری میزان حمل انجامشده را تا زمان ارائه گزارش، حدود ۲۲۲ هزار و ۴۰۰ تن اعلام کرد که بخشی از آن در داخل استان مصرف شده و بخشی نیز از طریق حمل جادهای و ریلی به استانهای دیگر ارسال شده است.
وی با بیان اینکه مصرف سالانه گندم استان همدان حدود ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تن است، گفت: بخشی از گندم خریداریشده مازاد بر نیاز استان بوده و به سایر نقاط کشور ارسال میشود.
مدیرکل غله استان همچنین بر کنترل کیفیت گندم تاکید کرد و گفت پیش از آغاز فعالیت مراکز خرید، این مراکز مورد بازدید و ارزیابی قرار میگیرند و کیفیت گندم نیز توسط گروههای تخصصی بررسی میشود.
به گفته وی، گندم باکیفیتتر برای تأمین …