به گزارش ایرنا از انجمن تامین کنندگان و توزیع کنندگان گوشت کشور، احمد شاد درباره فضاسازیهای اخیر علیه گوشت قرمز وارداتی از برزیل و پشت پرده تلاش برخی جریان های ذینفع برای ایجاد انحصار و واردات گوشت از پاکستان افزود: به روزرسانی استانداردهای بهداشتی یک روال کاملاً دورهای و طبیعی در تجارت جهانی است. طبق قوانین جدید اتحادیه اروپا، این محدودیتها عام بوده و تقریبا همه کشورهای تامین کننده (بهجز استرالیا) را شامل میشود.
وی اظهار داشت: منتسب کردن این موضوع به سلامت دامهای برزیلی صرفا یک شیطنت رسانهای است زیرا اکنون گوشت برزیلی به بیش از ۱۷۰ کشور جهان صادر می شود و جایگاه آن در بازارهای بینالمللی کاملا تثبیت شده است.
ارزیابی علمی کیفیت گوشت برزیل؛ بالاترین سطح بازرسی جهان با کد فدرال (SIF)
دبیر انجمن تامینکنندگان گوشت کشور با ارزیابی علمی و فنی زنجیره تولید گوشت در کشور برزیل تصریح کرد: از منظر شاخصهای علمی دامپزشکی و بهداشت مواد غذایی، کشور برزیل صاحب یکی از پیشرفته ترین و سختگیرانه ترین سیستم های بازرسی و گواهیدهی در جهان معروف به کد بازرسی فدرال (Serviço de Inspeção Federal - SIF) است.
وی با بیان اینکه نظارتی که سیستم SIF برزیل دارد را هیچ یک از کشتارگاه ها و کشورهایی که ایران از آنها گوشت وارد میکند، ندارند اضافهکرد: این پروتکل های فوق مدرن آزمایشگاهی در کنار نظارت های بهداشتی ایران بالاترین ضریب سلامت را برای محصول نهایی تضمین میکند.
نیاز ۲۰ درصدی کشور به گوشت قرمز برای تامین کسری و ذخایر استراتژیک
شاد با اشاره به لزوم مدیریت هوشمندانه بازار، گفت: ایران با توجه به شرایط اقلیمی نیاز به واردات کالاهای اساسی از جمله گوشت قرمز دارد که به این منظور پایداری در امنیت غذایی، بهره مندی از ظرفیت های بینالمللی را در دستور کار قرار داده است.
وی افزود: در این راستا سالانه حدود ۲۰ درصد از نیاز بازار گوشت قرمز کشور (رقمی بیش از ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار تن) از طریق واردات رسمی و با نظارت دقیق تامین تا تعادل و ثبات قیمت ها برای مصرفکننده نهایی حفظ شود.
نظارت بی واسطه؛ از کشتارگاه های برزیل تا گمرک ایران
دبیر انجمن تامینکنندگان …
