جواد درویشی روز چهارشنبه در گفتوگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: برداشت انگور در خراسان جنوبی از اواخر خردادماه آغاز شده است و تاکداران استان برداشت ارقام مختلف را بهتدریج انجام میدهند و این روند تا پایان شهریورماه در برخی مناطق ادامه دارد.
وی بیان کرد: پیشبینی میشود تولید انگور امسال نسبت به سال گذشته ۱۵ درصد افزایش یابد که این رشد ناشی از شرایط مناسب آبوهوایی، مدیریت مطلوب باغها، اجرای توصیههای فنی و مراقبتهای انجام شده در تاکستانها است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی سطح باغهای انگور استان را یکهزار و ۶۰۰ هکتار اعلام کرد و گفت: بیشترین سطح زیرکشت این محصول در شهرستانهای قاینات، زیرکوه، خوسف و سرایان قرار دارد و بخش عمدهای از باغهای استان به مرحله باردهی رسیدهاند.
وی تصریح کرد: انگورهای تولیدی استان شامل ارقام یاقوتی، عسگری، حسینی، ترکمن ۴، فخری، صاحبی و برخی ارقام بومی است که بخشی از آن بهصورت تازهخوری مصرف شده و بخشی دیگر برای فرآوری و تولید محصولاتی مانند کشمش، شیره انگور، آبغوره و سرکه مورد استفاده قرار میگیرد.
درویشی ادامه داد: در سالهای اخیر با هدف تنوعبخشی به تولید و افزایش بازارپسندی محصول، باغهای برخی ارقام تجاری خارجی مانند موندراپ و فیلیم در شهرستانهای زیرکوه، خوسف و سرایان بهصورت باغهای الگویی و سازگاری احداث شده است.
وی با اشاره به نقش انگور در اقتصاد مناطق روستایی استان عنوان کرد: برآوردها نشان میدهد ارزش اقتصادی تولید این محصول در سال جاری بیش از ۱۲ هزار میلیارد ریال خواهد بود و بخش قابل توجهی از انگور تولیدی علاوه بر مصرف داخل استان، به استانهای سیستان و بلوچستان، خراسان رضوی و تهران ارسال میشود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، توسعه صنایع تبدیلی را یکی از نیازهای بخش انگور استان دانست و گفت: محدود بودن واحدهای صنعتی فرآوری از چالشهای این حوزه است و افزایش ظرفیت فرآوری میتواند ضمن جلوگیری از خامفروشی، درآمد بیشتری برای باغداران ایجاد کند.
وی افزود: توسعه سامانههای نوین آبیاری، اجرای هرس اصولی، تغذیه متعادل باغها، اصلاح و احیای باغهای کمبازده و آموزش بهرهبرداران از جمله برنامههایی است که برای افزایش بهرهوری تاکستانها دنبال میشود.
درویشی با اشاره به مهمترین عوامل خسارتزا در باغهای انگور استان تصریح کرد: سفیدک حقیقی و دروغی، کنه و کرم خوشهخوار از مهمترین آفات و بیماریهای تاکستانها هستند که با ارائه توصیههای فنی و نظارت کارشناسان تلاش میشود خسارت آنها کاهش یابد.
وی افزایش هزینههای کارگری، رشد قیمت نهادهها، کمبود سیستمهای داربستی نوین و وقوع گرمای شدید و طوفان را از مهمترین مشکلات باغداران عنوان کرد و افزود: توسعه تشکلهای تولیدی، خرید توافقی محصول و حمایت از ایجاد واحدهای فرآوری میتواند به پایداری تولید و افزایش ارزش افزوده این محصول کمک کند.
