وی با انتقاد از فشارهای مقطعی برای تغییر قیمتها بدون در نظر گرفتن هزینههای واقعی، اظهار کرد: تولید مرغ تابع متغیرهای مشخصی شامل قیمت جوجه و نهادههای دامی نظیر سویا و ذرت است که برای دورههای چندماهه خریداری میشوند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: از این رو، کاهش مقطعی قیمت یکی از مولفهها، لزوما به معنای کاهش هزینه تمامشده و توجیهپذیر بودن عرضه با قیمتهای دستوری نیست.
وی با بیان اینکه در برخی بازههای زمانی تولیدکنندگان تا حدود ۳۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم مرغ زیان دیدهاند، تصریح کرد: تحمیل قیمتهای غیرواقعی و اجبار تولیدکننده به عرضه کالا با نرخ زیانده، نه تنها مشکلی را حل نمیکند، بلکه سبب دلسردی تولیدکننده و در نتیجه خروج از چرخه تولید و کاهش عرضه در آینده میشود.
اسفندیاری با اشاره به ضرورت حضور میدانی مدیران و کارشناسان در واحدهای تولیدی برای درک واقعیتها، پیشنهاد داد: متولیان تنظیم بازار و تصمیمگیران این حوزه با استقرار در کارگروههای تخصصی، هزینههای واقعی تولید را از نزدیک بررسی کنند زیرا تا زمانی که فشار هزینههای جاری مرغداریها ملموس نباشد نمیتوان برای قیمتگذاریهای منصفانه تصمیمگیری کرد.
وی تاکید کرد: فرمول قیمتگذاری باید مبتنی بر میانگین واقعی هزینهها باشد و نباید بهگونهای تعریف شود که مرغدار را وادار به تولید در شرایط زیانده کند ما به دنبال قیمت ارشادی و منطقی هستیم تا هم تولید حفظ شود و هم قدرت خرید مصرفکننده آسیب نبیند.
فراوانی کالاهای اساسی در انبارها؛ لزوم نظارت بر چرخه توزیع
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در بخش دیگری از این نشست درباره وضعیت ذخایر کالاهای اساسی استان گفت: از نظر فراوانی کالا در انبارها مشکلی وجود ندارد و ذخایر در وضعیت مطلوبی قرار دارد اما در حوزه نظارت بر قیمتها به ویژه در اقلامی مانند برنج و گوشت قرمز، نیاز به تدابیر جدیتری است.
وی با اشاره به نوسانات قیمت برنج با وجود فصل برداشت، عنوان کرد: انتظار میرفت در این فصل شاهد کاهش قیمت برنج باشیم اما افزایش قیمت رخ داده که احتمال نقشآفرینی دلالان و انبارداریهای غیرمنطقی در آن وجود دارد و نیازمند بررسی دقیق و مداخله دستگاههای نظارتی است.
اسفندیاری بیان کرد: در خصوص گوشت گوساله و گوسفندی نیز با وجود ظرفیتهای فصلی، شاهد افزایش قیمت هستیم که بخشی از آن ریشه در خشکسالیهای پیدرپی و افزایش هزینههای دامداری دارد لذا برای جلوگیری از فشارهای بیشتر به مصرفکننده، مدیریت زنجیره توزیع و کوتاه کردن دست واسطهها در اولویت قرار دارد.
