به گزارش ایرنا، جنوب کرمان اگرچه طی دهههای گذشته یکی از قطبهای مهم تولید محصولات کشاورزی و تأمینکننده بخشی از امنیت غذایی کشور بوده اما افزایش تولید بهتنهایی نتوانسته همه چالشهای این بخش را برطرف کند؛ نبود زیرساختهای کافی برای نگهداری و فرآوری محصولات، نوسان بازار و پیشی گرفتن عرضه از تقاضا در برخی مقاطع از جمله مسائلی است که میتواند دستاورد تولید را تحت تأثیر قرار داده و کشاورزان را با زیان مواجه کند.
در چنین شرایطی، حرکت به سمت کشاورزی دانشبنیان علاوه بر افزایش میزان تولید می تواند ارتقای بهرهوری، کاهش ریسک تولید، مدیریت بازار و تکمیل زنجیره ارزش محصولات را نیز بههمراه داشته باشد؛ در همین راستا، سند دانشبنیان کردن پهنههای کشاورزی جنوب کرمان برای نخستینبار در کشور تدوین و در جلسه شورای کشاورزی جنوب استان کرمان رونمایی شد.
به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، این منطقه در ۶ دهه گذشته یکی از مناطق مهم تأمینکننده امنیت غذایی کشور بوده و در دهه ۷۰ با افزایش تولید محصولات کشاورزی و اجرای طرح استمرار تولید سیبزمینی و پیاز در فصل زمستان، نقش مؤثری در تأمین نیاز کشور و کاهش وابستگی به واردات ایفا کرده است.
فرود سالاری، افزود: با وجود افزایش تولید محصولات کشاورزی، کمبود انبارهای فنی و استاندارد در منطقه موجب میشود در برخی مقاطع عرضه محصولات از میزان تقاضا پیشی بگیرد و این مساله به زیان تولیدکنندگان تمام شود.
سالاری …
