به گزارش هممیهن آنلاین و به نقل از خبرآنلاین، بازار گوشت مرغ در نیمه مردادماه با نوسانهای محدود اما معنادار روبهرو شده است. بررسیهای میدانی نشان میدهد که در برخی اقلام، رشدهای جزئی ثبت شده که اگرچه هنوز به جهش قیمتی تبدیل نشده، اما از نگاه فعالان بازار میتواند نشانهای از تغییر فاز بازار و آغاز دوباره روند صعودی تدریجی باشد.
در حال حاضر، علیرغم تعادل نسبی در عرضه، وضعیت بازار شکننده گزارش شده است؛ بهطوریکه با هرگونه اختلال در تأمین نهادههای دامی، هزینههای حملونقل یا روند توزیع، امکان حرکت قیمتها به سطوح بالاتر وجود دارد. رفتارهای احتیاطی خریداران در کنار نوسان قیمت نهادهها، فضای بازار را مستعد تغییرات ناگهانی کرده است. تحلیلگران بر این باورند که افزایش تدریجی نرخ برخی اقلام میتواند هشداری برای بازگشت انتظارات تورمی باشد که در صورت تداوم، …
