این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
پژوهش جدیدی نشان میدهد یک ماه تغذیهی گیاهی، نشانگرهای زیستی مرتبط با پیری را در سطح مولکولی بهبود میبخشد.
همهی ما میدانیم که رژیم غذایی بر سلامتمان تأثیر میگذارد. اما آیا تابهحال فکر کردهاید که غذاهایی که میخورید، میتوانند نحوهی عملکرد ژنهای شما را تغییر دهند؟
محققان دانشگاه کالیفرنیا سندیگو و دانشگاه فرایبورگ آلمان، در پژوهشی تازه دریافتند افرادی که به مدت یک ماه از رژیم گیاهخواری کامل پیروی کردند، در مقایسه با گروهی که رژیم غنی از گوشت داشتند، تغییرات چشمگیری در نشانگرهای شیمیایی متصل به DNA خود نشان دادند. …
