تبریز-آفتاب نیوز؛ دویماج تبریزی یکی از میانوعدههای سنتی و محبوب آذربایجان شرقی است که با ترکیبی ساده از نان خشک، پنیر تبریزی، گردو، کره یا روغن حیوانی و سب...
به گزارش آفتاب نیوز،
برای تهیه دویماج، ابتدا نان خشک را خرد و با مقدار کمی آب یا دوغ نرم کنید. سپس پنیر تبریزی خردشده را به همراه کره یا روغن حیوانی ذوبشده، گردوی خردشده و سبزیهای معطر به مواد اضافه کرده و بهخوبی مخلوط کنید. در صورت تمایل میتوان از پیاز و سماق نیز برای ایجاد طعمی متفاوت استفاده …
