این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش آفتاب نیوز،
خاگینه مغزدار تبریزی که در میان مردم آذربایجان با نام قیقاناخ نیز شناخته میشود، از دسرهای سنتی و خوشعطر این منطقه است که بهدلیل بافت نرم، مغز گردو و شهد زعفرانی، جایگاه ویژهای در سفرههای تبریزی دارد.
برای تهیه این دسر برای هشت نفر، پنج عدد تخممرغ، پنج قاشق غذاخوری آرد، پنج قاشق ماست غلیظ، یک قاشق چایخوری بکینگپودر، نصف پیمانه مغز گردو، زعفران دمکرده، دارچین، گل محمدی و مقدار کمی نمک نیاز است. …
