قیمت طلا امروز




 سایت آفتاب نیوز / ۱۴۰۵/۰۵/۲۳

آجیلی که مثل داروی لاغری عمل می‌کند

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه بادام به‌جای تنقلات فرآوری‌شده می‌تواند با بهبود باکتری‌های مفید روده، کاهش التهاب و کنترل هورمون‌های سیری، به ک...
 آجیلی که مثل داروی لاغری عمل می‌کند

به گزارش آفتاب نیوز،

یک مطالعه تغذیه‌ای کنترل‌شده نشان می‌دهد جایگزین کردن تنقلات رایج فرآوری‌شده با مصرف روزانه بادام، فراتر از بهبود ساده رژیم غذایی عمل می‌کند و می‌تواند بر سلامت روده، متابولیسم و اشتها تأثیر بگذارد.

این پژوهش روی ۱۵ فرد دارای اضافه‌وزن یا چاقی انجام شد که دو دوره چهار هفته‌ای رژیم غذایی را تجربه کردند:

رژیم اول: الگوی معمول آمریکایی با تنقلاتی مانند غلات تصفیه‌شده، کره و پنیر

رژیم دوم: همان رژیم، اما با افزودن روزانه ۴۲.۵ گرم بادام (حدود یک مشت)

از آنجا که کالری هر دو رژیم یکسان بود، هدف بررسی کیفیت تنقلات بود، نه مقدار غذا.

تأثیر بادام بر میکروبیوم روده

نتایج نشان داد مصرف بادام باعث افزایش باکتری مفید Faecalibacterium prausnitzii می‌شود؛ 

باکتری‌ای که ماده‌ای به نام بوتیرات تولید می‌کند:

کمک به سلامت دیواره روده

کاهش التهاب

بهبود عملکرد گوارش

در عین حال، برخی باکتری‌های مرتبط با الگو‌های نامطلوب روده کاهش یافتند.

همچنین:

قند‌های گیاهی مفید برای تغذیه باکتری‌ها افزایش یافت

برخی اسید‌های آمینه در مدفوع کاهش یافتند (نشانه مصرف بیشتر توسط باکتری‌ها)

تغییرات متابولیسم و التهاب

آزمایش خون موارد زیر را نشان داد:

افزایش ۳-هیدروکسی‌بوتیرات (نشانه‌ای از افزایش چربی‌سوزی)

کاهش برخی نشانگر‌های التهابی مانند TNF-α و IL-۱β

این یافته‌ها نشان می‌دهد بادام ممکن است به کاهش التهاب مرتبط با چاقی کمک کند.

تأثیر بر اشتها و هورمون‌ها

مصرف بادام باعث افزایش هورمون‌های مرتبط با سیری شد:

GLP-۱ (کنترل قند خون و کاهش اشتها)

Peptide YY (ایجاد احساس سیری)

نکته جالب اینکه GLP-۱ همان هورمونی است که دارو‌هایی مانند Ozempic و Wegovy روی آن اثر می‌گذارند.

محدودیت‌های مطالعه

تعداد شرکت‌کنندگان کم (۱۵ نفر)

مدت مطالعه کوتاه (۴ هفته برای هر رژیم)

نیاز به تحقیقات گسترده‌تر برای تأیید نتایج

همچنین، این نتایج به معنای مصرف نامحدود بادام نیست، زیرا بادام کالری بالایی دارد.

این مطالعه نشان می‌دهد یک تغییر ساده یعنی جایگزینی تنقلات ناسالم با بادام، می‌تواند به‌طور همزمان:

سلامت روده را بهبود دهد

التهاب را کاهش دهد

متابولیسم را تقویت کند

اشتها را بهتر تنظیم کند

به بیان ساده، کیفیت میان‌وعده‌ها می‌تواند نقش مهمی در سلامت کلی بدن داشته باشد.



۳۸ ساعت قبل / سایت اینتیتر

راهکار عجیب برای درمان آلرژی به بادام‌زمینی

به گزارش اینتیتر به نقل از خبرانلاین،  یک مطالعه جدید می‌گوید که آلرژی به بادام زمینی ممکن است با استفاده از پیوند مدفوع با هدف وارد کردن باکتری‌های «خوب» به دستگاه گوارش فرد قابل درمان باشد.

مهر به نقل از مدیسن نت نوشت: محققان گزارش دادند که برخی از بزرگسالان جوان مبتلا به آلرژی به بادام زمینی، ماه‌ها پس از دریافت پیوند مدفوع از یک اهداکننده سالم بدون آلرژی غذایی، تحمل بیشتری نسبت به بادام زمینی پیدا کردند.

دکتر «ریما رشید»، محقق اصلی و مدیر برنامه آلرژی غذایی و برنامه ایمونوتراپی آلرژن در بیمارستان کودکان بوستون، در یک بیانیه خبری گفت: «این مطالعه برجسته اولین مطالعه‌ای بود که نشان داد یک درمان مبتنی بر میکروبیوم ممکن است آلرژی غذایی را در افراد بهبود بخشد و در عین حال نشان داد که چگونه باکتری‌های روده، متابولیت‌های آنها و سیستم ایمنی با هم کار می‌کنند تا بر پاسخ به درمان تأثیر بگذارند.»


۲ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۵/۲۸ / سایت اینتیتر

پیوند مدفوع؛ درمان عجیب آلرژی به بادام زمینی

به گزارش اینتیتر به نقل از مهر، یک مطالعه جدید می‌گوید که آلرژی به بادام زمینی ممکن است با استفاده از پیوند مدفوع با هدف وارد کردن باکتری‌های «خوب» به دستگاه گوارش فرد قابل درمان باشد.

محققان گزارش دادند که برخی از بزرگسالان جوان مبتلا به آلرژی به بادام زمینی، ماه‌ها پس از دریافت پیوند مدفوع از یک اهداکننده سالم بدون آلرژی غذایی، تحمل بیشتری نسبت به بادام زمینی پیدا کردند.

دکتر «ریما رشید»، محقق اصلی و مدیر برنامه آلرژی غذایی و برنامه ایمونوتراپی آلرژن در بیمارستان کودکان بوستون، در یک بیانیه خبری گفت: «این مطالعه برجسته اولین مطالعه‌ای بود که نشان داد یک درمان مبتنی بر میکروبیوم ممکن است آلرژی غذایی را در افراد بهبود بخشد و در عین حال نشان داد که چگونه باکتری‌های روده، متابولیت‌های آنها و سیستم ایمنی با هم کار می‌کنند تا بر پاسخ به درمان تأثیر بگذارند.»

رشید گفت: «مطالعات بزرگتر در مورد پیوند مدفوع و میکروبیوم ها اکنون برای تأیید این یافته‌ها، شناسایی بیمارانی که به احتمال زیاد از آن سود می‌برند و کشف باکتری‌های مفیدی که می‌توانند به درمان‌های پروبیوتیک هدفمند برای آلرژی غذایی تبدیل شوند، ضروری است.»

وی در ادامه افزود: «افراد مبتلا به آلرژی غذایی می‌خواهند از اضطراب مداوم و هوشیاری شدید رهایی یابند و مجبور نباشند هر بار که از خانه خارج می‌شوند، مراقب مواجهه با مواد بالقوه خطرناک باشند. بیماران درمان‌هایی را که باید به طور نامحدود مصرف شوند، نمی‌خواهند و در عوض به دنبال اصلاح یا درمان دائمی بیماری هستند.»

مطالعات آزمایشگاهی قبلی نشان داده‌اند که پیوند مدفوع می‌تواند موش‌ها را از واکنش‌های آلرژیک محافظت کند. محققان تصور می‌کردند که باکتری‌های «خوب» موجود در روده‌های سالم مسئول این محافظت هستند.

برای این آزمایش جدید در مقیاس کوچک، تیم تحقیق از «قرص‌های مدفوع» منجمد برای انتقال سویه‌های باکتریایی خوب به ۱۰ بزرگسال جوان مبتلا به آلرژی شدید به بادام زمینی استفاده کرد.

پس از یک دوره درمان با ۳۶ قرص که طی چند ساعت مصرف شد، سه نفر از شرکت‌کنندگان توانستند چهار ماه بعد خوردن چندین بادام زمینی را در یک چالش آلرژی تحمل کنند.

در مرحله بعد، آزمایش بررسی کرد که آیا آنتی‌بیوتیک‌های مصرف‌شده قبل از انتقال مدفوع می‌توانند به بدن در پذیرش بهتر باکتری‌های اهداکننده کمک کنند یا خیر. در این مرحله، از هر ۵ شرکت‌کننده، ۳ نفر در تحمل بادام‌زمینی بهبود یافتند و قبل از بروز واکنش آلرژیک، بیش از چهار بادام‌زمینی مصرف کردند.

محققان گفتند تجزیه و تحلیل نمونه‌های خون نشان داد افرادی که به درمان پاسخ دادند، سطح نمک صفراوی بالاتری نسبت به افرادی که پاسخ ندادند، داشتند.

نمک‌های صفراوی در کبد ساخته می‌شوند، در کیسه صفرا ذخیره می‌شوند و برای کمک به تجزیه چربی‌ها برای هضم، در روده کوچک آزاد می‌شوند.

به نظر می‌رسد باکتری‌های خوب حاصل از پیوند مدفوع در استفاده از نمک‌های صفراوی بهتر عمل می‌کنند. محققان گفتند که با استفاده از نمک‌های صفراوی، باکتری‌های جدید سطح سلول‌های تنظیم‌کننده ایمنی را که در برابر واکنش‌های آلرژیک محافظت می‌کنند، افزایش دادند.


۴ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۵/۲۶ / سایت آفتاب نیوز

درمان عجیبی برای حساسیت غذایی به بادام زمینی که نتیجه شگفت‌آوری داشت

به گزارش آفتاب نیوز،

بر اساس مطالعه‌ای که پنجم اوت در مجله Science Translational Medicine منتشر شده است، ۶ فرد مبتلا به حساسیت شدید غذایی به بادام زمینی پس از دریافت پیوند مدفوع توانستند این ماده غذایی را تحمل کنند.

به نقل از نیچر، این کارآزمایی کوچک که روی ۱۵ نفر انجام شده، نخستین شواهدی را ارائه می‌دهد که نشان می‌دهد پیوند مدفوع یعنی انتقال باکتری‌های روده که از نمونه مدفوع اهداکنندگان سالم استخراج شده‌اند به فرد دارای حساسیت غذایی، می‌تواند یک آلرژی غذایی را درمان کند. تا امروز، این موضوع فقط در مدل‌های موش بررسی شده بود. حالا انسان‌ها مورد بررسی قرار گرفته‌اند و این هیجان‌انگیز است.

پیش از شرکت در این مطالعه، شرکت‌کنندگان نمی‌توانستند بدون اینکه دچار واکنش ایمنی شوند، بیش از ۱۰۰ میلی‌گرم پروتئین بادام‌زمینی مصرف کنند. این مقداری است که در کمتر از نصف یک بادام زمینی وجود دارد. چهار ماه پس از پیوند، یک نفر توانست ۳۰۰ میلی‌گرم پروتئین بادام زمینی مصرف کند و پنج نفر نیز توانستند ۶۰۰ میلی‌گرم یا بیشتر مصرف کنند که معادل حدود دو و نیم عدد بادام زمینی است. دیدن هر نوع اثربخشی در انسان‌ها قابل توجه است.

درمان‌های حساسیت غذایی محدود هستند و توصیه استاندارد برای افراد مبتلا این است که از ماده حساسیت‌زا دوری کنند و در صورت مواجهه با آن و بروز واکنش ایمنی، یک دوز آدرنالین برای تزریق به همراه داشته باشند.

پزشکان می‌گویند مشاهده اثر پایدار درمان در برخی از شرکت‌کنندگان این کارآزمایی اهمیت زیادی دارد. ادوین کیم، متخصص آلرژی در دانشگاه کارولینای شمالی در چپل هیل، می‌گوید: پتانسیل این نوع درمان برای ایجاد یک مزیت پایدار واقعا هیجان‌انگیز است. این همان چالشی بوده که با سایر درمان‌های فعلی داشته‌ایم. اثر درمان کاهش می‌یابد و برای حفظ آن، فرد به درمان و مواجهه مداوم نیاز دارد.

سرنخ‌های اولیه

برخی پژوهش‌ها حساسیت‌های غذایی را با سطح پایین برخی باکتری‌های روده مرتبط دانسته‌اند.

تحقیقات انجام شده روی موش‌ها نیز نشان داده است که درمان این حیوانات با مجموعه‌ای از چندین گونه باکتری روده می‌تواند آلرژی‌های غذایی را کنترل کند. همین یافته‌ها باعث شده است پژوهشگران پیشنهاد کنند که پیوند مدفوع از افرادی که به آلرژی غذایی مبتلا نیستند و حاوی طیف گسترده‌ای از باکتری‌های روده هستند، ممکن است بتواند واکنش سیستم ایمنی را در افراد مبتلا به آلرژی کاهش دهد.

در یک کارآزمایی جدید، پژوهشگران به شرکت‌کنندگان قرصی بدون بو و بدون مزه دادند که حاوی باکتری‌های روده افراد سالم فاقد آلرژی به بادام زمینی بود. بیشتر شرکت‌کنندگان ۳۶ قرص را در یک روز دریافت کردند و این درمان عوارض جانبی شدیدی ایجاد نکرد. پنج نفر از شرکت‌کنندگان نیز پیش از دریافت پیوند، به مدت چهار روز آنتی‌بیوتیک مصرف کردند.

نویسندگان مطالعه می‌گویند که ممکن است باکتری‌ها در بدن ۹ فردی که به درمان پاسخ ندادند، مستقر نشده باشند. آنها احتمال می‌دهند تفاوت‌های مرتبط با جنسیت یا اینکه باکتری‌ها فقط در یک روز به بدن منتقل شدند، در این موضوع نقش داشته باشد. همچنین بیشتر افرادی که به درمان پاسخ ندادند، پیش از درمان آنتی‌بیوتیک دریافت نکرده بودند. پنج نفر از ۶ فرد پاسخ دهنده به درمان مرد بودند.

پژوهشگران همچنین باکتری‌های روده را از نمونه‌های مدفوع شرکت‌کنندگان به موش‌ها منتقل کردند و دریافتند باکتری‌های افرادی که به درمان پاسخ داده بودند، از موش‌ها در برابر ایجاد آلرژی به پروتئین تخم‌مرغ محافظت ایجاد می‌کند.

از آنجا که در مطالعات روی موش‌ها یک ماده حساسیت‌زای متفاوت آزمایش شد، احتمالا درمان با پیوند مدفوع فقط برای آلرژی به بادام زمینی موثر نیست و می‌تواند برای آلرژی‌های غذایی دیگر نیز کاربرد داشته باشد.

گروه پژوهشی همچنین گونه‌ای از باکتری‌ها را شناسایی کردند که در موش‌ها از بروز آلرژی جلوگیری می‌کرد. شناسایی یک باکتری مشخص که بتواند سیستم ایمنی را به گونه‌ای تغییر دهد که واکنش‌پذیری کمتری داشته باشد، جام مقدس درمان حساسیت غذایی است.

با این حال، پژوهشگران تاکید می‌کنند که پیوند باکتری‌های روده برای درمان آلرژی‌های غذایی هنوز فاصله زیادی با استفاده بالینی دارد. با تامین بودجه کافی، مشارکت سرمایه‌گذاران خطرپذیر و وجود انگیزه کافی، حدود ۱۰ سال طول می‌کشد تا این باکتری‌ها مجوز‌های لازم از نهاد‌های نظارتی را دریافت کنند.

نویسندگان مطالعه در آستانه تکمیل ثبت‌نام شرکت‌کنندگان برای دومین کارآزمایی که بزرگ‌تر از کارآزمایی پیشین است، هستند. آنها امیدوارند این مطالعه اطلاعات بیشتری درباره اینکه کدام باکتری‌ها می‌توانند اثر مثبتی داشته باشند و این ترکیب باکتریایی احتمالا به چه افرادی کمک می‌کند، ارائه دهد.




 راز جدیدی از بیماری آلزایمر در خون کشف شد
۳ ساعت قبل / سایت هم میهن

راز جدیدی از بیماری آلزایمر در خون کشف شد

تغییرات صدها پروتئین در خون ممکن است سرنخ‌های جدیدی درباره چگونگی بروز مشکلات حافظه و تفکر مرتبط با بیماری آلزایمر ارائه دهد؛ یافته‌های جدید نشان می‌دهد آلزایمر ممکن است فراتر از تغییراتی باشد که تنها در مغز رخ می‌دهند.

 تجلیل رئیس‌جمهور از ۱۲ نام‌آور جامعه پزشکی ایران
۸ ساعت قبل / سایت هم میهن

تجلیل رئیس‌جمهور از ۱۲ نام‌آور جامعه پزشکی ایران

در آستانه فرارسیدن روز پزشک، مسعود پزشکیان با اهدای لوح تقدیر، از خدمات علمی و تلاش‌های ۱۲ تن از پزشکان برجسته کشور در مسیر اعتلای نظام سلامت و درمان بیماران قدردانی کرد.