به گزارش آفتاب نیوز،
در میان گزینههای مختلف برای رژیم غذایی سالم، لوبیای سیاه کنسروی وجود دارد که ارزان، آمادهسازی آن آسان و سرشار از فیبر، پروتئین و ترکیبات گیاهی است که ممکن است از سلامت قلب و پیری سالم پشتیبانی کند.
کارشناسان تغذیه معتقدند که لوبیاها شایسته توجه بیشتری در رژیم غذایی روزانه هستند، به خصوص از آنجایی که به طور گسترده در دسترس هستند، ماندگاری طولانی دارند و میتوانند به طیف وسیعی از غذاها اضافه شوند.
آن تیل، متخصص تغذیه ثبت شده و مالک گروه تغذیه آن تیل در کارولینای شمالی، میگوید که لوبیای سیاه شایسته جایگاه برجستهای در بحث تغذیه و طول عمر است.
تیل به دیلی میل توضیح داد که لوبیای سیاه طیف وسیعی از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید را بدون نیاز به صرف هزینه گزاف برای مکملهای محبوب در بازار "سوپر غذا" فراهم میکند.
تارا اشمیت، متخصص ارشد تغذیه در کلینیک رژیم غذایی مایو در مینه سوتا، با این نظر موافق است و میگوید که لوبیاها با وجود ارزش غذاییشان، غذایی دست کم گرفته شده هستند. …
