به گزارش آفتاب نیوز،
سبزیجات رنگارنگ، مواد مغذی متفاوتی در اختیار بدن قرار میدهند. از هویج و فلفل دلمهای گرفته تا اسفناج، کلم، گوجهفرنگی و سبزیهای تازه، هر کدام میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند.
تنوع در مصرف سبزیجات باعث میشود سفره غذایی هم جذابتر و هم متنوعتر شود.
لازم نیست غذای جدیدی درست کنید
برای افزایش مصرف سبزیجات، همیشه نیاز به تغییر اساسی در برنامه غذایی نیست. میتوان به غذاهای معمولی مقداری سبزی اضافه کرد؛ مثلاً کنار ناهار سالاد گذاشت، در صبحانه سبزی خوردن مصرف کرد یا سبزیجات را به املت و غذاهای خانگی افزود.
همین تغییرهای کوچک میتوانند به مرور به یک عادت غذایی تبدیل شوند.
سبزیجات تازه یا پخته؟
نوع آمادهسازی سبزیجات میتواند متفاوت باشد و انتخاب میان آنها به نوع سبزی و شرایط فرد بستگی دارد. بخارپز کردن یا پخت ملایم میتواند یکی از روشهای مناسب برای تهیه بسیاری از سبزیجات باشد.
مهمتر …
