همشهری آنلاین: اگر دنبال یک غذای سنتی، متفاوت و خوشطعم هستید، خوراک پای مرغ میتواند انتخاب جالبی باشد؛ غذایی که با پیاز، سیر و ادویههای معطر تهیه میشود و با چند ساعت پخت آرام، بافتی نرم و طعمی دلچسب پیدا میکند.
خوراک پای مرغ یکی از غذاهای سنتی است که با وجود ظاهر متفاوت، اگر بهدرستی آماده و پخته شود، میتواند طعم جذابی داشته باشد. این خوراک با پیاز، سیر، دارچین و ادویههای مختلف تهیه میشود و برای جاافتادن و نرم شدن پای مرغ به چند ساعت پخت آرام نیاز دارد.
اگر به دنبال یک غذای متفاوت و کمهزینه هستید، میتوانید این دستور را امتحان کنید. مواد لازم برای خوراک پای مرغ
پای مرغ: یک کیلوگرم
پیاز بزرگ: ۲ عدد
سیر: ۴ حبه
چوب دارچین: یک عدد
دانه فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل قرمز و ادویه کاری: به میزان دلخواه
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
آب: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم …
