همشهری: طرز تهیه سس آلفردو بدون پنیر پارمزان یکی از پرسشهای متداول عاشقان پاستا و غذاهای خامهای است؛ مخصوصا زمانی که پنیر پارمزان در دسترس نیست یا افراد بهدنبال نسخهای سبکتر هستند.
طرز تهیه سس آلفردو بدون پنیر پارمزان یکی از پرسشهای متداول عاشقان پاستا و غذاهای خامهای است؛ مخصوصا زمانی که پنیر پارمزان در دسترس نیست یا افراد بهدنبال نسخهای سبکتر هستند.
این نسخه کاربردی از سس آلفردو برای تهیه پاستا آلفردو، چیکن آلفردو، ساندویچ پارما چیکن آلفردو، پیتزا آلفردو، یا حتی گراتن سبزیجات مناسب است. نکات مهم در انتخاب جایگزینها و تکنیکهای غلیظکردن، باعث میشوند این سس حتی بدون پارمزان، بافتی ابریشمی و طعم حرفهای داشته باشد.
در ادامه با طرز تهیه سس آلفردو بدون پنیر پارمزان آشنا میشوید تا یاد بگیرید چگونه بدون استفاده از پارمزان، همچنان یک سس آلفردوی غلیظ، لطیف و خوشطعم بسازید که برای انواع غذاها قابل استفاده باشد. مواد لازم
کره ۳ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
خامه ۱ پیمانه
شیر ۱.۲ پیمانه
آرد سفید۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
جوز هندی (اختیاری) ۱.۵ قاشق چایخوری …
