عصر ایران: اینکه یک ماده غذایی را با معده خالی بخوریم یا همراه غذا، برای بیشتر افراد تفاوت چشمگیری ایجاد نمی کند. با این حال، بعضی خوراکی ها ممکن است در افراد حساس باعث سوزش معده، نفخ یا ناراحتی گوارشی شوند. بنابراین به جای فهرست کردن خوراکی های «ممنوع»، بهتر است بدانیم کدام انتخاب ها معمولا مناسب ترند و کدام ها ممکن است برای بعضی افراد مشکل ساز شوند.
چه چیزهایی برای شروع روز انتخاب های خوبی هستند؟ تخم مرغ
تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است و می تواند به ایجاد احساس سیری کمک کند. خوردن یک صبحانه حاوی پروتئین، از جمله تخم مرغ، برای بسیاری از افراد انتخاب مناسبی است و می تواند به کنترل گرسنگی در ادامه روز کمک کند. جو دوسر
جو دوسر سرشار از فیبر، به ویژه فیبر محلول، است. این ماده غذایی می تواند به احساس سیری و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. ترکیب جو دوسر با ماست، مغزها یا میوه می تواند یک صبحانه متعادل ایجاد کند. میوه
میوه تازه منبع فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است و می توان آن را در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده مصرف کرد. برخلاف بعضی باورهای رایج، لازم نیست برای خوردن میوه حتما معده کاملا خالی باشد. ماست
ماست می تواند بخشی از یک صبحانه سالم باشد و انواع حاوی کشت های زنده، منبعی از میکروارگانیسم های مفید هستند. شواهد موجود نشان می دهد که بعضی انواع ماست و پروبیوتیک ها می توانند برای سلامت گوارش مفید باشند، هرچند اثر آنها به نوع و سویه باکتری و شرایط فرد بستگی دارد. موز
موز هم می تواند در وعده صبحانه مصرف شود. این میوه حاوی پتاسیم، فیبر و ویتامین B6 است و می تواند به احساس سیری کمک کند. این تصور که خوردن موز با معده خالی در افراد سالم باعث برهم خوردن خطرناک تعادل پتاسیم و منیزیم می شود، پشتوانه علمی قابل اتکایی ندارد. چه چیزهایی ممکن است با معده خالی اذیتتان کنند؟ قهوه
قهوه برای بیشتر … …
