همشهری آنلاین: طرز تهیه نان سیر رستورانی با پنیر را گامبهگام و خانگی یاد بگیرید. با سیر طلایی، کره معطر و پنیر آبشده، در ۲۰ دقیقه نانی پفدار و کشسان آماده کنید که از هر فستفودی بهتر است. مناسب برای عصرانه، مهمانی یا پیشغذا همراه با سس مخصوص.
چه کسی بوی نان سیر تازه و پنیر آبشده را دوست ندارد؟ وقتی هوس یک فستفود رستورانی میکنید، اما نمیخواهید هزینه اضافی بدهید یا از کیفیت مواد مطمئن نیستید، تنها راه حل، آشپزی در خانه است. طرز تهیه نان سیر رستورانی با پنیر یکی از آن دستورهایی است که با چند ماده ساده، نتیجهای به یادماندنی و حتی بهتر از بیرون به شما میدهد. در این آموزش، رازهای طلایی شدن سیر، پفدار شدن خمیر و کشسانی بینظیر پنیر را به سادهترین شکل ممکن یاد میگیرید.
مواد لازم برای تهیه نان سیر رستورانی خمیر بربری آماده (یا پیتزا/باگت) یک عدد کامل (یا نصف) روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سیر تازه (یک بوته) درشت یا متوسط کره نرم شده ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده ۸ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا (موتزارلا یا گودا) به مقدار لازم فلفل قرمز، سیاه و نمک به میزان دلخواه …
