برترینها: قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است، اما یک پژوهش جدید از فنلاند نشان میدهد مصرف آن ممکن است با تغییراتی در چربی بدن، سوختوساز و برخی هورمونهای جنسی ارتباط داشته باشد. البته پژوهشگران تأکید کردهاند که این یافتهها هنوز به معنای اثبات رابطه مستقیم علت و معلولی نیست. گزارش سلامتنیوز را میخوانید:
احتمالاً شما هم روزتان را با یک فنجان قهوه شروع میکنید. بر اساس برخی برآوردها، حدود دو سوم بزرگسالان آمریکایی هر روز قهوه مینوشند و ظاهراً این عادت میتواند فوایدی هم داشته باشد. مصرف قهوه با مجموعهای از مزایای سلامتی، از جمله کاهش خطر بیماریهایی مانند دیابت، آلزایمر و پارکینسون، مرتبط دانسته شده است. حالا یک مطالعه جدید از فنلاند نشان میدهد که قهوه چه ارتباطی با هورمونهای جنسی و متابولیسم بدن دارد.
پژوهشگران علوم زیستپزشکی دانشگاه اولو، دادههای بیش از ۲۲۰۰ فرد میانسال را بررسی کردند تا متابولیتهای موجود در خون، شاخصهای خطر قلبی-متابولیک و هورمونهای جنسی در مصرفکنندگان قهوه را بررسی کنند. آنها دریافتند افرادی که قهوه بیشتری مصرف میکردند، چربی کل و چربی احشایی کمتری داشتند و حجم توده عضلانی اسکلتی آنها بیشتر بود؛ این در حالی بود که شاخص توده بدنی افراد تفاوت چشمگیری نداشت.
به گفته پژوهشگران، یکی از توضیحات احتمالی این یافته آن است که کافئین با تحریک دستگاه عصبی سمپاتیک، میزان سوختوساز در حالت استراحت، مصرف انرژی و لیپولیز گرمازای بدن یعنی سوزاندن چربی برای تولید گرما را افزایش میدهد.
پژوهشگران همچنین به ارتباطهای جالبی میان مصرف …
