اگر در ماههای اخیر سری به اینستاگرام، تیکتاک یا یوتیوب زده باشید، احتمالاً یک ماده غذایی را بارها دیدهاید: پنیر کاتیج. از صبحانه ورزشکاران گرفته تا بستنی، پنکیک، پیتزا و حتی دسرهای پرپروتئین، این پنیر تقریباً همهجا دیده میشود. اما چه اتفاقی افتاده است؟ آیا پنیر کاتیج واقعاً یک «ابرغذا» است؟ پنیر کاتیج چیست؟ پنیر
