به گزارش رکنا، افزایش مصرف سبزیجات، میوهها، حبوبات، غلات کامل و ماهی و در مقابل، کاهش مصرف نمک، قند افزوده و چربیهای ناسالم، بخشی از یک الگوی غذایی مناسب برای سلامت قلب است.
البته هیچ ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند از بیماریهای قلبی جلوگیری کند. آنچه اهمیت بیشتری دارد، الگوی کلی تغذیه و سبک زندگی است. ۱. سبزیجات را بیشتر در بشقاب خود جای دهید
سبزیجات سرشار از فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید هستند. مصرف انواع سبزیجات در وعدههای غذایی میتواند یکی از سادهترین راهها برای افزایش کیفیت رژیم غذایی باشد.
سبزیجات تازه، بخارپز یا پختهشده را میتوان در کنار غذا یا بهعنوان بخشی از سالاد مصرف کرد. ۲. ماهی را به برنامه غذایی اضافه کنید
ماهی، بهویژه انواع چرب، منبع مناسبی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. جایگزین کردن بخشی از گوشتهای پرچرب با ماهی میتواند انتخاب مناسبی برای داشتن یک رژیم غذایی متعادلتر باشد. ۳. حبوبات را فراموش نکنید
عدس، نخود و انواع لوبیا علاوه بر پروتئین گیاهی، فیبر قابل توجهی دارند و میتوانند بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم باشند.
اضافه کردن حبوبات به سوپ، سالاد یا غذاهای اصلی، راهی ساده برای افزایش تنوع و ارزش تغذیهای وعدههای غذایی است. ۴. مصرف نمک را کاهش دهید
مصرف بیش از حد نمک میتواند برای کنترل فشار خون مناسب نباشد. از آنجا که فشار خون بالا یکی از عوامل خطر بیماریهای قلبی و عروقی است، کاهش مصرف نمک اهمیت زیادی دارد.
کم کردن نمک هنگام پخت غذا و محدود کردن خوراکیهای بسیار شور، از جمله اقداماتی است که میتواند به داشتن رژیم غذایی سالمتر کمک کند. ۵. غلات کامل را انتخاب کنید
نان سبوسدار، جو دوسر و سایر غلات کامل معمولاً نسبت به انواع تصفیهشده فیبر بیشتری دارند.
جایگزین کردن بخشی از غلات تصفیهشده با غلات کامل میتواند به افزایش دریافت فیبر و بهبود کیفیت کلی رژیم غذایی کمک کند. ۶. مغزها را به اندازه مصرف کنید
گردو، بادام و سایر مغزهای بدون نمک حاوی چربیهای غیراشباع و …
