به گزارش رکنا، رژیم کمکربوهیدرات یکی از روشهای شناختهشده برای کاهش وزن است که با محدود کردن مصرف کربوهیدراتها و تمرکز بیشتر بر پروتئین، سبزیجات و چربیهای مفید، میتواند به کنترل اشتها و کاهش دریافت کالری کمک کند. این رژیم در برخی افراد به بهبود کنترل قند خون و کاهش تریگلیسیرید نیز کمک میکند، اما برای همه افراد مناسب نیست و نوع مواد غذایی مصرفی اهمیت زیادی دارد.
برخلاف تصور رایج، کمکربوهیدرات بودن به معنی حذف کامل نان، برنج یا میوه نیست. یک برنامه غذایی اصولی باید همچنان متنوع و حاوی مواد مغذی کافی باشد. در ادامه با اصول این رژیم، فواید، محدودیتها و یک نمونه برنامه غذایی آشنا میشوید. رژیم کمکربوهیدرات چیست؟
در رژیم کمکربوهیدرات، مقدار کربوهیدرات دریافتی نسبت به یک رژیم غذایی معمول کاهش پیدا میکند. در مقابل، سهم پروتئین، سبزیجات و چربیهای سالم میتواند افزایش یابد.
شدت محدودیت کربوهیدرات در انواع مختلف این رژیم متفاوت است. رژیمهای بسیار کمکربوهیدرات مانند رژیم کتوژنیک با رژیم کمکربوهیدرات معمولی یکسان نیستند و نباید این دو را با هم اشتباه گرفت. …
