9 آگوست روز جهانی بومیان / روز جهانی بومیان از کجا آغاز شد؟

تمرکز کردن یکی از آن مهارت های طلایی است که مستقیم نمره ها را جابه جا می کند. خیلی از دانش آموزها این مشکل را دارند که با یک صدای کوچک یا حتی یک فکر ساده حواسشان پرت می شود. در این شرایط هم دانش آموز و هم والدین باید روش های جلوگیری از حواس پرتی را بلد باشند تا درس خواندن دیگر شکنجه نباشه و بتوانند با خیالی راحت درس بخوانند و موفق شوند. ما اینجا کلی نکته کاربردی آماده کردیم که به شما کمک می کند اوضاع را دست بگیرید.چرا موقع مطالعه دچار حواس پرتی می شویم؟

قبل از اینکه برویم سراغ راه حل ضد حواس پرتی موقع درس خواندن، باید ببینیم اصلاً چرا ذهن ما پرواز می کند و از درس دور می شود؟ وقتی می گوییم حواس پرتی یعنی یک سری مانع جلوی تمرکز شما سبز شده اند. این موانع گاهی درونی هستند مثل غم و غصه یا خاطرات گذشته و نگرانی برای فردا یا حتی خشم و عصبانیت.

گاهی هم عوامل حواس پرتی بیرونی هستند مثل سر و صدا و نور زیاد یا شلوغی دور و بر. پس قدم اول برای رسیدن به یک وضعیت ضد حواس پرتی این است که این موانع را بشناسیم و تا جای ممکن از محرک های درونی و بیرونی فاصله بگیریم.همچنین بخوانید: چرا همیشه کارهایم را عقب می اندازم؟ علت و راه های مقابله با اهمال کاری11 راهکار ضد حواس پرتی هنگام درس خواندن

همان طور که دیدید کلی عامل وجود دارند که تمرکز شما را هنگام درس خواندن می گیرد. قبل تر هم گفتیم که برای رهایی از حواس پرتی باید از محرک ها دور بمانید. اینجا چند تا راهکار ساده و عملی ضد حواس پرتی موقع درس خواندن داریم که بهتان کمک می کند چطور با حواس جمع درس بخوانید.سوال پرسیدن

یکی از بهترین کارهای حواس پرتی موقع درس خواندن این است که موقع درس خواندن از خودتان سوال بپرسید. این کار باعث می شود مغزتان فعال شود و مجبور باشد دنبال جواب بگردد. وقتی ذهن را به چالش می کشید دقت و علاقه شما به درس هم بیشتر می شود. فرقی هم نمی کند چه درسی باشد فقط کافی است از خودتان بپرسید نکته اصلی این درس چیست.سریع خواندن مسائل

روش دیگری که خیلی کمک می کند تا ذهن تان به بیراهه نرود سریع خواندن است. وقتی با دور موتور بالا درس می خوانید ذهن فرصت نمی کند به چیزهای حاشیه ای فکر کند. برعکس اگر خیلی آرام و کند بخوانید مغزتان حوصله اش سر می رود و شروع می کند به چرخیدن در دنیای فکر و خیال. پس تندخوانی را دست کم نگیرید.جدی بودن موقع مطالعه

هر کاری دارید کنار بگذارید و با جدیت بنشینید پای کتاب. برای این یک ترفند خوب ضد حواس پرتی موقع درس خواندن این است که برای خودتان زمان تعیین کنید. مثلاً بگویید تا نیم ساعت دیگر باید این ده صفحه را تمام کنم. این کار باعث می شود قفل شوید روی درس و تا کار تمام نشده بلند نشوید.اشاره کردن به متن موقع مطالعه

فرقی نمی کند با چه چیزی این کار را می کنید اما سعی کنید انگشت یا خودکار یا حتی خط کش را زیر خط هایی که می خوانید حرکت دهید. این کار یک ارتباط قوی بین چشم و متن ایجاد می کند و نمی گذارد ذهنتان از روی کلمات لیز بخورد.دوست داشتن موضوع مطالعه

خیلی مهم است که سعی کنید به درس علاقه نشان دهید. وقتی چیزی را دوست داشته باشید انگیزه تان برای یادگیری چند برابر می شود و مطالب خیلی بهتر توی ذهنتان حک می شوند.

مطالعه در مکان درست

مکان های شلوغ یا پر سر و صدا دشمن تمرکز هستند. هیچ کس نمی تواند وسط مهمانی یا شلوغی خانه درس بخواند. پس اگر به دنبال یک راهکار موثر ضد حواس پرتی موقع درس خواندن خود هستید پیشنهاد می کنیم اتاقی را انتخاب کنید که آرام باشد. دمایش هم جوری باشد که نه از سرما بلرزید و نه از گرما کلافه شوید. میز و اطرافتان هم هرچه مرتب تر باشد ذهنتان بازتر است.همچنین بخوانید: چگونه درس را سریع حفظ کنیم که با یک بار خواندن حفظ شویم و از یادمان نرود؟توانایی نه گفتن

تصور کنید وسط درس خواندن دوستانتان زنگ می زنند و می خواهند دور هم جمع شوید. اینجا باید قدرت نه گفتن داشته باشید. به آن ها بگویید الان وقت درس است و بعداً هماهنگ می کنید. این قاطعیت خیلی در موفقیت شما نقش دارد.دور شدن از افکار منفی و فکر کردن به چیزهای مثبت

موقع درس خواندن به خودتان اعتماد داشته باشید. اگر مدام بگویید این درس سخت است و من یاد نمی گیرم همان اتفاق هم می افتد. ذهن تان را روی نکات مثبت و پیشرفتی که قرار است بکنید متمرکز کنید. مطالعه باعث سلامت مغز می شود پس با اعتماد به نفس سراغش بروید.هم راستا بودن قدرت تخیل و اراده

اگر موقع درس خواندن با اراده کتاب باز می کنید ولی در تخیل تان جای دیگری هستید تمرکزتان صفر می شود. باید اراده و تخیل تان در یک جهت باشند. به آینده تان فکر کنید و اینکه درس خواندن چه تغییرات بزرگی در زندگی تان ایجاد می کند. اینطوری تخیل تان هم در خدمت درس خواندن در می آید.همچنین بخوانید: روش های صحیح و موثر مطالعه برای دانش آموزان ابتدایی تا کنکوری هاورزش کردن

ورزش کردن و تحرک داشتن یکی از کلیدهای اصلی تمرکز است. اگر معده تان سنگین باشد یا بدنتان خشک شده باشد خیلی زود خسته می شوید. غذاهای سبک بخورید و ورزش های منظم داشته باشید تا خون به مغزتان بهتر برسد و هشیارتر باشید.نوت برداری کردن

یادداشت برداری برای رفع حواس پرتی موقع درس خواندن هم معجزه می کند. وقتی موقع مطالعه نکات مهم را می نویسید یک ارتباط بین دست و چشم و مغزتان ایجاد می شود که باعث می شود مطلب خیلی عمیق تر درک شود و دیرتر هم فراموش شود. با این کار ذهن تان تمام وقت درگیر پردازش اطلاعات است و فرصت نمی کند حواس تان را پرت کند.

چه ایده هایی برای ساختن روز پرانرژی و موفق پیش رو دارید؟ همه ما به خوبی می دانیم که اگر موتور زندگی را از همان دقایق اول صبح پرقدرت روشن کنیم کل روز با نشاط و انرژی پیش خواهد رفت. کارهایی که بلافاصله بعد از بیدار شدن انجام می دهید مثل یک نقشه راه برای تمام ساعت های پیش رو عمل می کنند و تعیین می کنند که روزتان چقدر باکیفیت سپری شود. شاید بارها از خودتان پرسیده باشید که چطور می توان هر روز را با بمبی از انرژی شروع کرد و یک زندگی شادتر ساخت.همچنین بخوانید: راهنمای کامل عادات صبحگاهی افراد موفق برای شروعی متفاوتامروز یک شروع تازه است

این فرصت جدید را مثل یک هدیه ارزشمند با لبخند بپذیرید و از تک تک لحظاتش هوشمندانه استفاده کنید. یادتان باشد که معمار اصلی روز شما خودتان هستید و هیچ کس به اندازه شما در ساختن یک روز عالی نقش ندارد. همیشه مثبت فکر کنید و منتظر باشید تا زیباترین اتفاقات برایتان رقم بخورد.صبح جادویی ترین بخش شبانه روز است

وقتی خورشید بالا می آید و طبیعت جان دوباره می گیرد تماشای مردمی که در پارک ها مشغول ورزش و پیاده روی هستند حس زندگی را بیدار می کند. البته در این میان رعایت نکات ایمنی جهت ساختن یک روز پرانرژی و موفق، ورزش هم بسیار اهمیت دارد.

دانش آموزان و کارمندان راهی مقصد خود می شوند اما آن فاصله کوتاه بین بیدار شدن تا خروج از خانه قلمرو شخصی شماست. اگر این زمان را به درستی مدیریت کنید کل روزتان شگفت انگیز خواهد شد. در ادامه به چند راهکار طلایی برای داشتن یک صبح شاد و پرانرژی اشاره می کنیم.چگونه روز پرانرژی بسازیم؟

با لبخند از خواب بیدار شوید

فرمانده ذهن شما خودتان هستید. اگر تصمیم بگیرید روز را با خوشحالی شروع کنید هیچ عاملی نمی تواند سد راه شادی شما شود. لبخند را مثل یک لباس همیشگی به تن کنید و در تمام برخوردها و کارهایتان آن را حفظ کنید. این لبخند قدرت و سلاح شما در برابر ناملایمات است. حتی اگر چیزی خاطرتان را مکدر کرد کافی است لبخند بزنید تا به خودتان یادآوری کنید که هیچ موضوعی ارزش ناراحتی شما را ندارد.سپاسگزار باشید

به تمام دارایی های ارزشمند زندگی تان فکر کنید. خانواده مهربان توانمندی های فردی سلامتی دستاوردهایی که تا امروز داشتید و رویاهای بزرگی که در سر دارید همگی دلایل محکمی برای شکرگزاری هستند. وقتی متوجه شوید چقدر خوش شانس هستید قلبتان سرشار از آرامش و سپاس نسبت به خداوند می شود.آواز / رقص / نوشتن / خواندن

برای ساختن یک روز پرانرژی و موفق، بعد از بیدار شدن فقط پنج دقیقه را به علایق شخصی خودتان اختصاص دهید. فرقی نمی کند با یک آهنگ شاد برقصید یا آواز بخوانید یا حتی چند خط بنویسید یا مطالعه کنید. مهم این است که وجودتان را با عشق و اشتیاق پر کنید. این سرزندگی را با خود به محیط کار و اجتماع ببرید تا دیگران هم از انرژی شما بهره مند شوند.به خانواده خود بگویید که چقدر آنها را دوست دارید

برای ساختن یک روز پرانرژی سعی کنید قبل از اینکه بقیه اعضای خانواده بیدار شوند کارهای شخصی خودتان را تمام کرده باشید تا تمام تمرکزتان روی آن ها باشد. برای عزیزانتان صبحانه ای دلپذیر آماده کنید و با آرامش در کنار هم میل کنید.

موقع خداحافظی با یک بوسه و گفتن جملات محبت آمیز به آن ها یادآوری کنید که چقدر برایتان عزیز هستند. گاهی شنیدن همین یک جمله محبت آمیز می تواند تمام روز یک نفر را بسازد.همچنین بخوانید: تاثیر محبت والدین به یکدیگر در حضور فرزندان چیست؟انتظار داشته باشید که فقط اتفاقات شگفت انگیزی رخ دهد

تصور کنید امروز همان روزی است که منتظرش بودید. شاید ترفیع بگیرید یا خبر خوبی بشنوید یا یک دوست قدیمی را اتفاقی ببینید. شاید در ترازو عدد کمتری ببینید یا در یک مسابقه برنده شوید. وقتی با دید مثبت به استقبال روز بروید جهان هم بهترین هایش را به شما هدیه می دهد. ناامیدی را کنار بگذارید و منتظر معجزه های کوچک و بزرگ باشید.از فرصت ها استفاده کنید

تغییرات بزرگ اغلب پشت درهای بسته منتظر ما هستند اما گاهی لازم است خودمان دست به کار شویم و در را باز کنیم. نشستن و صرفاً منتظر خوشبختی بودن کافی نیست. باید حرکت کنید صحبت کنید و شانس خود را امتحان کنید. شجاعانه عمل کنید و اجازه ندهید افکار مزاحم شما را متوقف کنند.

شاید برای پیشرفت در کار نیاز به یک گفتگوی جدی با مدیرتان داشته باشید یا باید همین امروز اولین پیش نویس کتابتان را برای ناشر بفرستید. تا می توانید به دیگران مهر بورزید چون نیکی به شما بازخواهد گشت. اگر پروژه چالش برانگیزی در محل کار پیشنهاد شد از پذیرفتن آن نترسید چون نتیجه اش همه را شگفت زده خواهد کرد.

بفرمایید صبحانه

هرگز بدون خوردن یک صبحانه کامل و مقوی از خانه بیرون نزنید. صبحانه سوخت اصلی بدن شماست و بدون آن موتور بدنتان به خوبی کار نمی کند. برای اینکه تمام روز سرحال بمانید به پروتئین نیاز دارید. یک املت گرم با قارچ یا نیمرو می تواند انرژی لازم را تا ظهر تامین کند.همچنین بخوانید: اهمیت صبحانه خوردن در چیست؟یک ربع فقط برای خود خودتان اختصاص دهید

اینکه زندگی پر از دغدغه می باشد واقعیتی انکارناپذیر است. از آماده کردن بچه ها برای مدرسه تا رسیدگی به کارهای خانه و پرونده های اداری همگی وقت گیر هستند. اما لابلای این همه شلوغی حتماً پانزده دقیقه را فقط برای خودتان خالی کنید.

در این زمان به هیچ کس و هیچ چیز فکر نکنید. یک فنجان چای بنوشید به موسیقی دلخواهتان گوش دهید یا با یک دوست صمیمی گپ بزنید. این زمان کوتاه باتری روحی شما را شارژ می کند.لبخند بزنید

یک لبخند ساده معجزه می کند. در مترو و اتوبوس یا پشت چراغ قرمز قیافه جدی و خسته به خود نگیرید. وقتی به دیگران لبخند می زنید یخ های ارتباطی آب شده و حس خوبی منتقل می شود. حتی به غریبه هایی که نگاهشان با شما تلاقی می کند لبخندی صمیمانه بزنید. این کار ساده تاثیر شگفت انگیزی روی روحیه خودتان و جامعه دارد.روز را با اینترنت و ایمیل چک کردن شروع نکنید

یکی دیگر از راهکارهای موثر برای ساختن یک روز پرانرژی وموفق این است که روز خود را با اینترنت و ایمیل چک کردن شروع نکنید. بسیاری از ما به محض باز کردن چشم ها سراغ گوشی می رویم. این بدترین روش برای شروع یک روز است.

یک پیام ناخوشایند یا یک ایمیل کاری استرس زا در همان اول صبح می تواند تمام برنامه ریزی های ذهنی شما را به هم بریزد و روزتان را خراب کند. چک کردن گوشی را به بعد از انجام کارهای ضروری صبحگاهی موکول کنید.یک دفترچه یادداشت بخرید

داشتن یک دفترچه کوچک برای یادداشت برنامه ها و قرارهای ملاقات به ذهنتان نظم می دهد. وقتی همه چیز را روی کاغذ می آورید دیگر نگران فراموش کردن لیست خرید یا کارهای مهم نیستید. همچنین می توانید اهداف و احساسات روزانه خود را در آن بنویسید و هر از گاهی با مرور آن ها انگیزه بگیرید.همچنین بخوانید: متن انگیزشی موفقیت جدید کوتاه، بلند و انگلیسی برای استوری و بیودنیایتان را رنگی کنید

رنگ ها ویتامین های روح هستند. برای دور کردن غم و غصه از رنگ های شاد در پوشش خود و دکوراسیون منزل استفاده کنید. رنگ های پرانرژی می توانند به سرعت خلق و خوی شما را تغییر دهند و نشاط را به زندگی تان تزریق کنند.ظهر که می شود کمی ورزش کنید

بعد از چند ساعت کار مداوم بدن نیاز به تحرک دارد. در زمان استراحت ناهار ده دقیقه را به نرمش های ساده اختصاص دهید. ورزش استرس را از بین می برد و انرژی از دست رفته را به شما برمی گرداند تا بقیه روز را با قدرت بیشتری ادامه دهید.تکنیک ۳-۶-۵ را دریابید

نفس عمیق یک معجزه ارزان و در دسترس است. این کار ضربان قلب را تنظیم کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند. روش کار ساده است پنج ثانیه دم و پنج ثانیه بازدم. با این حساب در هر دقیقه شش بار نفس عمیق می کشید. بهتر است این تمرین را سه بار در روز و هر بار به مدت پنج دقیقه انجام دهید تا تاثیرش را در کاهش استرس ببینید.اگر قهوه می خورید اندازه اش را نگه دارید

نوشیدن بیش از حد قهوه نه تنها کمکی به سرحال بودن نمی کند بلکه ممکن است خواب شبانه شما را مختل کند. بهترین زمان برای صرف قهوه بین ساعت نه و نیم تا یازده و نیم صبح است. در این بازه زمانی هورمون استرس در کمترین سطح خود قرار دارد و کافئین تاثیر بهتری روی تمرکز شما می گذارد.پنجره ها را باز کنید

اکر می خواهید همیشه یک روز پرانرژی و موفق داشته باشید پیشنهاد می کنیم به محض بیدار شدن پنجره های اتاقتان را باز کنید. زیرا هوای تازه ریه های شما را جانی دوباره می بخشد. فرقی نمی کند در چه فصلی هستیم به محض بیدار شدن پنجره را باز کنید تا اکسیژن تازه وارد اتاق شود. در محیط کار هم هر زمان که توانستید این کار را انجام دهید. ورود هوای تازه به سرعت حال و هوای شما را عوض کرده و سرحالتان می کند.

طرز تهیه سماق پلو رقیب چلوکباب

سماق پلو یکی از آن غذاهای اصیل و خوش طعم ایرانی است که شاید امروز کمتر سر سفره ها دیده شود، اما در گذشته رقیب سرسخت چلوکباب محسوب می شده است. این غذای اردبیلی با طعم ترش و ملس سماق، ترکیبی عالی با گوشت قلقلی یا مرغ دارد و می تواند یک گزینه مجلسی و متفاوت برای پذیرایی باشد.

مواد لازم: برنج ایرانی ۳ تا ۴ پیمانه/گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم (برای قلقلی)/پیاز متوسط ۱ عدد (رنده شده)/سیر ۲ حبه (رنده شده)/پودر سماق ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری/آب لبو (اختیاری، برای رنگ) ۲/۱ لیوان

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم/پودر سوخاری یا آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری (برای قلقلی)/روغن به مقدار لازم

طرز تهیه مرحله به مرحله:

مرحله اول: آماده سازی مایه قلقلی

پیاز و سیر را رنده ریز کنید و آب اضافی آن را بگیرید. در یک کاسه، گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سوخاری و ۲ قاشق غذاخوری از سماق مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً منسجم و چسبنده شود. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

مرحله دوم: سرخ کردن قلقلی ها

از مایه گوشت به اندازه یک گردوی کوچک برداشته و به شکل توپک یا کوفته های کوچک درآورید. در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. قلقلی ها را در تابه بچینید و به آرامی سرخ کنید تا تمام سطح آنها طلایی و برشته شود.

مرحله سوم: پخت و آبکش کردن برنج

برنج را از چند ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید. در قابلمه ای آب بجوشانید و برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا برنج به حالت نیم پز (آبدید) درآید. برنج را آبکش کنید. در این مرحله، برای اینکه برنج رنگ صورتی زیبایی بگیرد، می توانید آب لبو را به آب در حال جوش اضافه کنید.

مرحله چهارم: لایه لایه کردن و دم کشیدن

کف قابلمه را با روغن چرب کنید و ته دیگ دلخواه (مانند سیب زمینی یا نان) بچینید. یک لایه برنج در قابلمه بریزید. روی آن مقداری پودر سماق بپاشید و چند عدد قلقلی سرخ شده بچینید. این کار را تکرار کنید تا تمام برنج و مواد تمام شود. در آخرین لایه، کمی زعفران دم کرده و سماق بپاشید. درب قابلمه را بگذارید و ابتدا با حرارت کمی بیشتر، بخار در قابلمه بپیچد (حدود ۳ دقیقه). سپس حرارت را بسیار ملایم کنید و به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت به برنج زمان دهید تا کاملاً دم بکشد.

مرحله پنجم: سرو

سماق پلو را به آرامی در دیس بکشید و با قلقلی های سرخ شده تزیین کنید. این غذا را می توانید به جای گوشت قلقلی با مرغ نیز تهیه کنید و در کنار آن از سبزی خوردن، ماست یا سالاد استفاده کنید.

نکات طلایی:

برای طعم بهتر، قلقلی ها را با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغزپخت شوند.

می توانید به جای آب لبو از زعفران غلیظ برای رنگ دادن به برنج استفاده کنید.

در صورت تمایل، کمی پودر دارچین نیز به مایه قلقلی اضافه کنید.

این غذا را با ماست، سبزی خوردن و ترشی سرو