به گزارش رکنا، بر اساس مطالعهای جدید، ترکیبات موجود در انار، زنجیره دفاعی پنهانی را در روده فعال میکند که میتواند درمان بیماریهای التهابی روده را تغییر دهد.
در هر دو بیماری کرون و کولیت اولسراتیو یک پوشش روده وجود دارد که توانایی خود را برای مهار باکتریها از دست داده و سیستم ایمنی بدن را در حالت فعالیت بیش از حد مزمن قرار میدهد. دانشمندان ممکن است راهی برای رفع این مشکل پیدا کرده باشند. آنها زنجیره خاصی از رویدادهای مولکولی را شناسایی کردهاند که توسط ترکیبی که بدن از غذاهای مرتبط با انار میسازد، ایجاد میشود و به نظر میرسد که آن دیواره را تقویت کرده و هرج و مرج را آرام میکند، کشفی که میتواند محققان را به سمت یک استراتژی درمانی جدید برای بیماری التهابی روده سوق دهد.
به نقل از اساف، اورولیتین A مادهای است که روده هنگام تجزیه الاژیتانینها که ترکیبات گیاهی موجود در انار و برخی غذاهای دیگر هستند، تولید میکند. این بدان معنا نیست که انار یا مکملهای اورولیتین A برای درمان بیماریهای التهابی روده در افراد موثر شناخته شدهاند. محققان پیش از این نشان داده بودند که اورولیتین A میتواند در برابر التهاب روده محافظت ایجاد کند، اما مراحل زیستی دقیقی که برای انجام این کار دنبال میکند، همچنان یک راز باقی مانده است. یک مطالعه جدید این مسیر را با جزئیات ترسیم کرده و یک واکنش زنجیرهای دقیق را آشکار میکند که پوشش روده را تقویت کرده و زنگ خطر التهابی را خاموش میکند.
آنچه این کشف را متمایز میکند، ویژگی آن است. اورولیتین A به طور گسترده التهاب را سرکوب نمیکند. در عوض، یک پروتئین خاص را در سلولهای پوشش روده به نام گیرنده آریل هیدروکربن فعال میکند و سپس آبشاری از سیگنالهای محافظتی را ایجاد میکند که سیستم دفاعی روده را تقویت میکند. ترکیبات انار، اورولیتین A، یک توالی ترمیم گام به گام روده را آغاز میکند.
به طور خاص، اورولیتین A گیرنده آریل هیدروکربن را در سلولهایی که پوشش روده را تشکیل میدهند، فعال میکند. هنگامی که این سوئیچ زده میشود، پروتئین دیگری به نام NLRP6 را فعال میکند که مانند یک حسگر در داخل سلول عمل میکند. فعال شدن NLRP6 …
