به گزارش برنا، بررسی روند پنج سال گذشته نیز حاکی از آن است که ایران امروز پس از ترکیه و پاکستان، سومین تولیدکننده بزرگ گندم در میان کشورهای همسایه است و فاصله تولید آن با عراق، افغانستان و جمهوری آذربایجان به شکل محسوسی افزایش یافته است.
گندم، ستون اصلی امنیت غذایی ایران
گندم سهمی نزدیک به ۴۰ درصد از انرژی و کالری مورد نیاز خانوارهای ایرانی را تأمین میکند و سالانه حدود ۱۲ تا ۱۳.۵ میلیون تن مصرف داخلی دارد. به همین دلیل کوچکترین نوسان در تولید این محصول میتواند بازار نان، آرد، صنایع غذایی و حتی نرخ تورم مواد غذایی را تحت تأثیر قرار دهد.
به همین دلیل طی سالهای اخیر سیاست افزایش قیمت خرید تضمینی، توسعه بذرهای اصلاحشده، مکانیزاسیون و حمایت از کشاورزان در دستور کار قرار گرفت؛ سیاستی که اکنون نتیجه آن در آمارهای خرید تضمینی سال ۱۴۰۵ قابل مشاهده است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است تا یازدهم مردادماه، خرید تضمینی گندم از ۷ میلیون و ۵۰۰ هزار تن عبور کرده است. ارزش این خریدها به حدود ۳۵۰ هزار میلیارد تومان رسیده و تاکنون نیز حدود ۲۲۰ هزار میلیارد تومان از مطالبات کشاورزان پرداخت یا در آستانه پرداخت قرار گرفته است.
مقایسه با پنج سال گذشته، رشد کمسابقه ارزش خرید
در سال ۱۴۰۰، ایران یکی از سختترین سالهای تولید گندم را پشت سر گذاشت. خشکسالی موجب شد خرید تضمینی به حدود ۴.۵ میلیون تن کاهش یابد و کشور برای تأمین نیاز داخلی، واردات گسترده انجام دهد.
از سال ۱۴۰۱ با اصلاح نرخ خرید تضمینی، تولید دوباره روند صعودی گرفت و در سالهای بعد به سطوح بالاتری رسید. اکنون اگرچه برداشت سال ۱۴۰۵ هنوز به پایان نرسیده است، اما تنها تا نیمه مرداد، میزان خرید از کل خرید سال ۱۴۰۰ حدود ۷۰ درصد بیشتر شده است.
از سوی دیگر ارزش اقتصادی خرید تضمینی نیز جهشی بیسابقه داشته است. ارزش خرید گندم که در سال ۱۴۰۰ کمتر از ۴۰ هزار میلیارد تومان برآورد میشد، اکنون به حدود ۳۵۰ هزار میلیارد تومان رسیده؛ یعنی طی پنج سال حدود ۹ برابر افزایش یافته است.
آمارها چه میگویند؟
بررسی آمارهای بینالمللی نشان میدهد پاکستان با تولید سالانه حدود ۳۰ تا ۳۲ میلیون تن بزرگترین تولیدکننده گندم در همسایگی ایران است.
پس از آن ترکیه …
