این پژوهشگران در مطالعهای روی ۴۳ خانواده دریافتند که هرچه پدران قبل از لقاح غذاهای فوق فرآوری شده بیشتری مصرف کنند، وزن هنگام تولد نوزادانشان بیشتر و تجمع چربی در رانها و اطراف کمر در هنگام تولد بیشتر میشود.
وزن بالاتر هنگام تولد و افزایش چربی بدن در اوایل زندگی از عوامل خطر بیماریهای قلبی-متابولیک در بزرگسالی محسوب میشوند.
این پژوهشگران معتقدند رژیمهای غذایی سرشار از غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است باعث التهاب در بدن شوند، بر کیفیت اسپرم تأثیر بگذارند و نحوه بیان برخی ژنها را قبل از انتقال به نوزاد تغییر دهند.
یکی از ژنهایی که نقش آن در این تحقیق برجسته شد، ژن IGF-II (فاکتور رشد شبهانسولینی دو) منحصراً از پدر به ارث میرسد و نقش کلیدی در رشد جنین دارد.
این پژوهشگران میگویند عادات غذایی پدر ممکن است نحوه رفتار این ژن را تغییر دهد و به طور بالقوه بر رشد جنین تأثیر بگذارد.
رژیم غذایی مادران نیز مهم بود، اما به روشی متفاوت. مادرانی که در اوایل بارداری غذاهای فوق فرآوری شده بیشتری مصرف میکردند، نوزادانی با وزن کمتر، قد کوتاهتر و دور سر کوچکتر داشتند.
به گفته این پژوهشگران این یافتهها اهمیت گنجاندن پدران، در کنار مادران، در راهنماییهای سلامت و تنظیم خانواده را تقویت میکند. کد خبر 1057081
