به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، پلوهای مخلوط در سفره غذای ایرانیها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، مرصع پلو و... از انواع پلوهای مخلوطی هستند که در مهمانیها طرفداران خاص خود را دارند. شما میتوانید با سبزیجات و موادی که در منزل در دسترس دارید، دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلو مخلوط خوشمزه و رنگی برای اعضای خانواده تهیه کنید؛ پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه این پلو مخلوط رنگی رنگی همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید:
برگر مرغ و قارچ؛ جایگزینی سالم و آبدار برای همبرگرهای بازاری مواد لازم
برنج: ۴ پیمانه
سینه مرغ: ۱ عدد
پیاز درشت: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
لوبیا سبز: ۱ پیمانه
مخلوط نخود فرنگی، ذرت و هویج: ۱ پیمانه
فلفل دلمهای رنگی: یک چهارم پیمانه
شوید خشک: ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
کره: ۲۰ گرم طرز تهیه پلو مخلوط
مرحله اول؛ آماده کردن مخلوط رنگی …
