به گزارش همشهری آنلاین، بر خلاف تصور رایج، مربا همیشه با میوه و شکر تهیه نمی شود. با سیر و پیاز هم می شود ژله ها و مرباهای بسیار خوش طعمی تهیه کرد که طعمی متفاوت به غذاهای شما ببخشد.
یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه و خوش طعم به خصوص برای افرادی که به طعم سیر علاقه دارند، استفاده از مربای سیر در کنار انواع مواد غذایی مختلف است. از مربا سیر می توانید به عنوان تاپینگ بروشتا، پیتزا یا استیک استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
میانوعده های ساده با آلبالو، یاقوت سرخ تابستان مواد لازم
مربای سیر برای نصف فنجان
بوته سیر بزرگ ۴ عدد
روغن زیتون نصف لیوان
پیاز شیرین ۱.۴ عدد
سس ورسترشایر(ورچستر) ۱.۴ قاشق چای خوری
آب لیمو تازه ۱ قاشق چای خوری
نمک یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه
فر را با دمای ۳۰۰ درجه فانهایت روشن کنید تا گرم شود.
قابلمه ای متوسط را روی حرارت بگذارید و داخلش آب نمک بریزید و صبر کنید به جوش بیاید.
بوته های سیر را به صورت عرضی از وسط …
