مشته بادمجان؛ غذای سنتی و ارزان شیراز که هر لقمه‌اش شما را شگفت‌زده می‌کند

اگر از غذاهای تکراری خسته شده‌اید، وقت آن است که سراغ یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی شیراز بروید. مشته بادمجان با ترکیب بادمجان سرخ‌شده، کوفته‌قلقلی و سس گوجه، یک غذای ساده اما خوش‌عطر است که با یک بار امتحان، جای ثابتی در برنامه غذایی‌تان پیدا می‌کند.