به گزارش همشهری آنلاین، کارشناسان معتقدند انتخاب مواد غذایی طبیعی و مغذی در آغاز روز میتواند به حفظ سلامت بدن و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن، ازجمله بعضی انواع سرطان، کمک کند.
اگرچه هیچ ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند اما شواهد علمی نشان میدهد که الگوی غذایی سالم در کنار سایر عوامل سبک زندگی، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد. مصرف متنوع غلات کامل، میوهها، سبزیجات، حبوبات، مغزها و لبنیات کمچرب، ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و ترکیبات گیاهی مفیدی را در اختیار بدن قرار میدهد که میتوانند از سلولها در برابر آسیب محافظت کنند.
این مواد غذایی همچنین با کاهش التهاب، بهبود سلامت روده و حفظ وزن سالم مرتبط هستند؛ عواملی که میتوانند در کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن نقش داشته باشند. غلات کامل؛ گزینهای مناسب برای آغاز روز …
