همشهریآنلاین - مجیدجباری : اتاق اصناف شهرستان کازرون با هدف کاهش مصرف زغال و جلوگیری از قطع درختان بلوط به همه واحدهای صنفی کبابی دو هفته مهلت داده است تا عرضه کباب زغالی را متوقف و تجهیزات پخت خود را به سیستم گازسوز تغییر دهند.
بر اساس اطلاعیه اتاق اصناف، واحدهای صنفی موظف هستند زغال را از محل کسب خود جمعآوری کنند و در صورت بیتوجهی به این مصوبه، پرونده متخلفان برای برخورد قانونی به اداره اماکن فراجا ارجاع خواهد شد.
رئیس اداره محیط زیست شهرستان کازرون در این باره گفت: این تصمیم در چارچوب مصوبات کارگروه مبارزه با قاچاق کالا و ارز شهرستان در فرمانداری و همچنین ستاد پیشگیری از وقوع جرم در مجموعه دادگستری گرفته شده است. در این جلسات، دادستان، رئیس دادگستری، اتاق اصناف و دستگاههایی مانند محیط زیست و منابع طبیعی حضور داشتهاند و موضوع طی چندین جلسه بررسی شده است.
محمد امین بیرامی در گفتوگو با همشهریآنلاین با اشاره به اهمیت جنگلهای کازرون گفت تصریح کرد: یکی از مهم ترین عرصه های جنگلی کشور و منطقه در این شهرستان قرار دارد و در سالهای اخیر قاچاقچیان و سوداگران جنگل از تقاضای موجود برای زغال کبابی سوء استفاده کرده اند. قلب سبز ایران، هیزم آتش کباب و قلیان | ۸.۵ میلیون مترمکعب جنگل در سال ذغال میشود | روزانه ۵۰۰ هکتار از جنگلهای کشور ازبین میرود + اینفوگرافیک
رئیس اداره محیط زیست کازرون افزود: متاسفانه این باور در میان بخشی از مردم شکل گرفته بود که پخت کباب با زغال باعث افزایش کیفیت آن می شود، در حالی که می شود با استفاده از تجهیزات گازسوز استاندارد و مورد تائید دستگاههای بهداشتی، کباب را با کیفیت مناسب و بدون استفادها ز زغال تهیه کرد.
به گفته بیرامی، محیط زیست و شبکه بهداشت، بررسی های کارشناسی لازم را درباره این موضوع انجام داده و استفاده از تجهیزات جایگزین مورد تاکید قرار گرفته است. این تصمیم می تواند گام مهمی در آغاز فرهنگسازی برای قطع درختان، تولید زغال و قاچابق آن باشد.
رئیس اداره محیط زیست کازرون از استقبال مردم و فعالان محیط زیست از این تصمیم خبر داد و گفت: این اقدام در فضای مجازی نیز مورد توجه قرار گرفته و برخی شهرستان ها و استانهای دیگر، کازرون را ا لگویی برای …
