نورنیوز-گروه اجتماعی : دکتر آناستازیا لبدوا، متخصص تغذیه در روسیه، توضیح میدهد که در هوای گرم (۳۰ درجه سانتیگراد و بالاتر)، بدن منابع خود را مجدداً توزیع میکند و خون را به اندامهای انتهایی هدایت میکند تا آنها را خنک کند، که این امر هضم را کند میکند.
به گفته لبدواو هدف اصلی این رژیم غذایی کاهش ترموژنز (گرمای تولید شده در حین هضم) و جبران الکترولیتهای از دست رفته است.
او میگوید: «سبزیجات غنی از آب باید اساس رژیم غذایی شما را تشکیل دهند - خیار (۹۵-۹۶ ٪ آب)، ساقه کرفس، کاهو و اسفناج. آنها بدون فشار آوردن به سیستم گوارش، آبرسانی کافی را فراهم میکنند و همچنین پتاسیم از دست رفته بدن از طریق عرق را تأمین میکنند. در مورد پروتئین، بهتر است انواعی را انتخاب کنید که به راحتی هضم میشوند - مرغ سفید، ماهی سفید، غذاهای دریایی و تخم مرغ آبپز.» …
