به گزارش خبرنگار ایسکانیوز از فارس؛ احد بهجت حقیقی با اشاره به جایگاه ویژه انجیر فارس در تولید ملی اظهار کرد: برداشت این محصول ارزشمند و راهبردی از اوایل مردادماه آغاز شده و تا نیمه مهرماه ادامه خواهد داشت.
وی با بیان اینکه سطح زیر کشت انجیر دیم در کشور ۴۳ هزار هکتار با تولید ۳۵ هزار تن است، تصریح کرد: از این میزان، استان فارس با حدود ۴۱ هزار هکتار سطح زیر کشت و ۳۴ هزار تن تولید، سهم اصلی را به خود اختصاص داده است.
بهجت حقیقی اضافه کرد: در بخش انجیر تازهخوری نیز حدود سه هزار هکتار باغ در فارس وجود دارد که سالانه ۱۴ هزار تن محصول تولید میکند.
به گفته وی؛ این محصول بهصورت تازهخوری و خشک در بازارهای داخلی و خارجی عرضه میشود و استان فارس با در اختیار داشتن رتبه نخست سطح زیر کشت و تولید انجیر خشک کشور، مهمترین قطب تولید این محصول در ایران به شمار میرود.
این مقام مسئول بیان کرد: شهرستانهای استهبان، خفر، داراب، کوهچنار و نیریز از مهمترین مناطق تولیدکننده انجیر در استان هستند.
وی توضیح داد: ارقام تجاری و برند انجیر خشک فارس شامل سبز و پیوس است. همچنین ارقام متنوع انجیر خشک فارس دارای نشان و ثبت جهانی GIAS است و بیش از ۸۰ درصد آن به بازارهای چین و اروپا صادر میشود.
بهجت حقیقی …
